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cereals是什麼意思，cereals的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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cereals英标

英:/''sɪərɪəls/ 美:/''sɪrɪəls/

類别

CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL,GRE,GMAT,SAT

常用詞典

  • n. [作物] 谷類；谷類食品

    • 例句

  • Most breakfast cereals are enriched with vitamins.

    多數谷類早餐食物都添加了維生素。

  • Three hundred thousand tons of cereals are needed to replenish stocks.

    需要30萬噸谷物才能重新裝滿倉庫。

  • With the use of fire and grindstones, large amounts of cereals were consumed and transformed into staple foods.

    由于使用火和磨石，大量谷物被消耗并轉化為主食。

  • Some sugar-coated cereals are 50% sugar.

    有些包有糖衣的玉米片含糖量為50%。

  • His commercial endorsements for everything from running shoes to breakfast cereals will take his earnings to more than ten million dollars a year.

    他的商業代言從跑鞋到早餐麥片一應俱全，令其年收入達到一千多萬美元。

    • 常用搭配

  • cereal grains

    糧谷；谷粒

  • cereal crop

    禾谷類作物，糧食作物

    • 同義詞

  • n.|curn;谷類；谷類食品

    • 專業解析

    Cereals 一詞具有兩層密切相關但略有區别的核心含義，均指向一類極其重要的農作物及其加工産品：

    1. 植物學與農業定義：

      • 指禾本科（Gramineae 或 Poaceae 家族）中主要因其可食用、富含澱粉的種子（谷物籽粒）而被廣泛栽培的植物。 這些植物是人類和牲畜最主要的能量來源。
      • 特征： 通常為一年生草本植物，具有中空的莖稈（稈）和穗狀或圓錐狀花序。可食用的部分主要是穎果（caryopsis），即我們通常所說的“谷粒”或“籽粒”，包含胚乳（主要澱粉來源）、胚芽（富含脂肪、維生素）和麸皮（富含纖維、礦物質）。
      • 主要種類： 全球最重要的谷物包括：
        • 小麥（Wheat）：主要用于制作面包、面條、糕點等面粉制品。
        • 水稻（Rice）：亞洲等地的主食，主要食用其脫殼後的精米。
        • 玉米（Maize/Corn）：用途廣泛，包括直接食用、飼料、工業原料（如澱粉、糖漿、乙醇）以及爆米花、玉米片等食品。
        • 大麥（Barley）：常用于釀造啤酒、制作麥芽飲料、飼料，部分用于糧食。
        • 燕麥（Oats）：以其高纖維和營養特性著稱，常用于早餐麥片、燕麥粥。
        • 黑麥（Rye）：常用于制作黑面包、某些威士忌和飼料。
        • 高粱（Sorghum）：在幹旱地區重要，用于糧食、飼料、釀造和生物燃料。
        • 粟（Millets）：一類小粒谷物（如珍珠粟、指狀粟、谷子/小米），在亞洲和非洲幹旱半幹旱地區是重要糧食，具有抗旱特性。

    2. 食品定義：

      • 指由上述谷物（尤其是玉米、小麥、大米、燕麥）加工制成的、通常作為早餐食用的即食食品。 這類食品常被稱為“早餐谷物”（Breakfast Cereals）。
      • 形式多樣： 包括但不限于：
        • 麥片（Flakes）：如玉米片、小麥片。
        • 膨化谷物（Puffed Grains）：如爆米花（一種膨化玉米）、膨化大米、膨化小麥。
        • 碎粒或軋制谷物（Shredded or Rolled Grains）：如燕麥片（Rolled Oats）、碎小麥（Shredded Wheat）。
        • 顆粒狀谷物（Granola）：通常由燕麥片、堅果、蜂蜜等混合烘烤而成。
        • 麸皮制品（Bran Products）：強調高纖維含量。
      • 特點： 通常經過加工（如蒸煮、烘烤、膨化、壓片、加糖、添加維生素礦物質等），可直接冷食（通常與牛奶、酸奶或水果搭配）或稍作烹煮（如燕麥粥）。

    核心關聯與重要性：

    引用來源：

    1. 聯合國糧食及農業組織 (FAO): 提供谷物定義、分類、全球生産統計及在糧食安全中的核心作用。 FAO Cereals, pulses and derived products statistical standard (參見第7-8頁定義) 及 FAOSTAT 作物數據
    2. 美國農業部 (USDA) - 經濟研究服務局 (ERS): 提供谷物（作為農作物和商品）的詳細信息、市場分析及營養數據。 ERS - Wheat, ERS - Corn, ERS - Rice 等作物頁面。
    3. 維基百科 (Wikipedia): 提供“谷物”和“早餐谷物”條目的綜合性概述，包括定義、分類、曆史和營養信息。 Cereal - Wikipedia, Breakfast cereal - Wikipedia (請注意維基百科條目本身會引用更權威的來源)。
    4. 哈佛大學陳曾熙公共衛生學院 - 營養來源 (The Nutrition Source): 提供關于全谷物營養價值和健康益處的權威信息。 Whole Grains | The Nutrition Source
    5. 國際糧食政策研究所 (IFPRI): 研究谷物在全球糧食安全、營養和農業政策中的作用。 IFPRI Publications (搜索關鍵詞 cereals, food security)。

    網絡擴展資料

    “Cereals”是“cereal”的複數形式，主要有以下含義：

    1. 植物學定義
      指禾本科（Poaceae）中可食用谷粒的農作物，如小麥（wheat）、水稻（rice）、玉米（maize）、大麥（barley）、燕麥（oats）等。這些作物是人類主食的重要來源，提供碳水化合物、蛋白質和纖維。

    2. 加工食品
      指由谷物制成的即食早餐食品，如玉米片（cornflakes）、麥片粥（porridge）或膨化谷物。這類食品通常與牛奶、酸奶或水果搭配食用，例如：

      "She prefers whole-grain cereals for breakfast."

    3. 詞源與文化
      單詞源自羅馬神話中的農業與豐饒女神“Ceres”，體現了谷物在人類文明中的基礎地位。古羅馬人将谷物視為生命和繁榮的象征。

    4. 擴展用法

      • 經濟與農業：常指未加工的原始谷物（如“cereal crops”）。
      • 語言混淆：需注意與發音相同的“serial”（連續的；系列）區分，例如“cereal box”（麥片盒） vs. “serial number”（序列號）。

    5. 營養與健康
      全谷物類（whole-grain cereals）富含膳食纖維和維生素B，而精制谷物可能因加工流失部分營養。世界衛生組織建議每日攝入適量全谷物以降低慢性病風險。

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