buffet dinner是什麼意思，buffet dinner的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Buffet Dinner 的中文釋義與詳解

Buffet Dinner 中文通常譯為自助晚餐，是一種特定的餐飲服務形式。其核心特點在于：

1. 自主取餐模式：與傳統的由服務員按順序上菜的桌餐不同，在自助晚餐中，食物被集中陳列在餐廳内一個或多個長桌（即“自助餐台”）上。賓客自行前往餐台，根據自己的喜好和食量，使用公共餐具選取食物。這種形式強調賓客的自主性和選擇自由。

   來源參考：牛津英語詞典（Oxford English Dictionary）對“buffet”作為餐飲形式的相關釋義；美國國家餐飲協會（National Restaurant Association）對餐飲服務模式的分類說明。

2. 食物集中陳列：餐台上會擺放多種多樣的冷盤、熱菜、湯品、沙拉、甜點、水果等。食物通常會被放置在保溫設備（如保溫燈、加熱爐、冰槽）下，以保持其適宜的溫度和新鮮度。餐台的設計和食物的擺放通常注重美觀和便利性。

   來源參考：《劍橋國際英語詞典》（Cambridge International Dictionary of English）對“buffet”的解釋；專業餐飲管理書籍如《餐飲服務管理精要》（Essentials of Foodservice Management）中關于自助餐布置的章節。

3. 高效與社交性：這種形式特别適合大型聚會、商務活動、婚宴、酒店餐飲等場合。它允許大量賓客同時用餐，服務效率高，也便于賓客在取餐和用餐過程中自由走動和交流，氛圍通常較為輕松和互動性強。

   來源參考：酒店與餐飲業研究機構（如STR或Hospitality Net）發布的關于宴會服務趨勢的報告；大型活動策劃指南（如《Special Events: Creating and Sustaining a New World for Celebration》）中對自助餐優點的描述。

總結來說，Buffet Dinner（自助晚餐）是一種賓客自行從集中擺放的餐台上選取食物和飲料的晚餐形式，以其選擇多樣性、用餐自由度和高效服務性為主要特征，廣泛應用于各種社交和商業餐飲場景中。

如需了解更詳盡的定義或不同語境下的用法，可參考權威詞典出版社（如牛津大學出版社、劍橋大學出版社）的線上詞典或餐飲行業協會（如美國國家餐飲協會）發布的行業标準文件。

網絡擴展資料

buffet dinner 是英語中常見的表達，指“自助晚餐”，通常指由多種冷熱菜肴組成、客人自行取用的餐飲形式。以下是詳細解釋：

1.定義與構成

• Buffet：源自法語，原指“餐具櫃”，後引申為自助餐形式，即食物陳列在餐台上供人自由選擇。
• Dinner：指一天中的主餐（多為晚餐），也可指正式宴請。組合後表示“自助形式的晚餐”。

2.發音與用法

• 音标：英式發音為/ˈbʌfeɪ ˈdɪnə/，美式發音為/bəˈfeɪ ˈdɪnər/。
• 場景：常見于酒店、宴會、聚會等場合，與“sit-down meal”（需入座的侍餐服務）相對。例如：

  Dinner will be a cold buffet, not a sit-down meal. （正餐是自助冷餐，無需入座。）

3.特點與分類

• 菜肴類型：包含冷盤、熱菜、甜點等，如提到的“cold buffet”（冷自助餐）。
• 靈活性：客人按需取餐，適合非正式或大型活動。

4.相關表達

• 同義詞：buffet meal（自助餐）、help-yourself dinner（自取晚餐）。
• 對比：與“banquet”（正式宴會）、“feast”（豐盛宴席）不同，buffet dinner更強調自主性。

5.注意事項

• 拼寫易混淆：需區分“buffet”（自助餐）與“Buffett”（如人名“巴菲特”）。
• 文化差異：在西方國家，buffet dinner可能包含多道菜，而中式自助餐更偏向火鍋或固定套餐。

如需更多例句或使用場景，可參考、3、8。

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