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anise oil是什麼意思，anise oil的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • [油脂] 茴香油

    • 例句

  • The paper stu***s the best technological conditions of extracting star anise oil with 95% ethanol.

    研究了用95 %乙醇提取八角茴香油的最佳工藝條件。

  • Moreover, the components and content of star anise oil had no obvious difference under three extracting conditions.

    三種萃取方法所得八角茴香油的成分和含量差異不大。

  • Scanning Electron Microscopy (SEM) has been applied to the study on the superstructure of various microencapsulated star anise oil.

    本文用掃描電鏡(sem)研究微膠囊化茴香油的超微結構。

  • The ozonized reaction processes of star anise oil and Cinnamonic oil were controlled by reaction, and were influenced less by mass transfer.

    八角茴香油和肉桂油的臭氧化反應過程受反應控制，傳質的影響很小；

  • The evaluation indexes of dried fruit include sense, physics, chemistry, sanitation, and so on. And the evaluation indexes of star anise oil include sense, phi-chemistry and sanitation.

    無公害八角幹果質量評價指标應包括感觀指标、物理指标、化學指标、衛生質量指标等，無公害八角茴油質量評價指标有感觀指标、理化指标和衛生質量指标。

    • 同義詞

  • |fennel oil;[油脂]茴香油

    • 專業解析

    茴香油 (Anise Oil) 是一種從茴香 (Pimpinella anisum L.) 植物的成熟種子中通過蒸汽蒸餾法制取的揮發性精油。它具有強烈的、特征性的甜香，類似于甘草或八角茴香的氣味和風味。

    1. 來源與定義： 茴香油的核心來源是傘形科植物茴香的幹燥成熟果實（通常稱為種子）。這種一年生草本植物原産于地中海東部地區和西亞，現廣泛種植于全球溫暖地區以獲取其種子和精油。精油通過蒸汽蒸餾種子獲得，呈無色至淡黃色液體。其标志性的香氣和味道主要歸功于其主要化學成分。

    2. 主要成分與特性： 茴香油最主要的活性成分是反式-茴香腦 (trans-Anethole)，通常占精油總量的 80% 至 90% 以上。這個化合物賦予了茴香油其典型的甜味、甘草般的香氣和味道。其他次要成分可能包括甲基胡椒酚 (Estragole/Methyl Chavicol)、芳樟醇 (Linalool)、α-蒎烯 (α-Pinene) 等，但含量遠低于茴香腦。反式-茴香腦也是其許多生物活性和應用的基礎。

    3. 主要用途：

      • 食品與飲料調味： 這是茴香油最傳統的用途之一。它廣泛用于給酒精飲料（如茴香酒 Ouzo, Pastis, Sambuca）、糖果（尤其是硬糖、口香糖）、烘焙食品（如餅幹、蛋糕）、肉類制品和腌制食品增添獨特的風味。其強烈的香氣意味着使用時隻需極少量。
      • 藥品與保健品： 在傳統醫學和現代草藥應用中，茴香油因其潛在的祛痰、驅風、解痙和抗菌特性而被使用。它常被用于緩解咳嗽、感冒症狀（幫助化痰）、消化不良、脹氣、絞痛和惡心。它也作為一些止咳糖漿、喉糖和消化藥的成分。
      • 芳香療法與香水： 在芳香療法中，茴香油有時被用于提振精神、緩解壓力，并利用其潛在的呼吸系統益處。它也作為香皂、化妝品和香水中的香成分，提供溫暖、甜美的香調。
      • 口腔護理： 由于其宜人的味道和潛在的抗菌作用，茴香油是牙膏、漱口水和其他口腔衛生産品中常見的調味劑。

    4. 注意事項： 茴香油是高濃度的精油，必須稀釋後使用（如用于按摩或芳香擴散）。直接攝入未經稀釋的純精油可能有害，應嚴格遵循專業指導或産品說明。高劑量或長期使用可能存在風險。孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒以及對精油敏感的人群應謹慎使用或避免使用。甲基胡椒酚（雖然含量通常較低）因其潛在毒性也受到關注。購買時應選擇信譽良好的品牌以确保純度。

    參考來源：

    網絡擴展資料

    "anise oil"（茴香油）是一種從植物中提取的揮發性油，具體信息如下：

    定義與來源 茴香油是通過蒸汽蒸餾法從兩種植物果實中提取的揮發性油：

    1. 小茴香（學名：Pimpinella anisum，傘形科）
    2. 八角茴香（學名：Illicium verum，木蘭科）。後者因廣泛用于亞洲料理，又被稱為"star anise oil"。

    物理性質

    主要用途

    1. 食品調味：常用于酒類（如茴香酒）、烘焙和糖果中，提供類似甘草的甜香。
    2. 醫藥領域：傳統用于緩解消化不良和呼吸道症狀。
    3. 工業應用：作為香料或日化産品的添加劑。

    注意事項 茴香油需在2-8°C冷藏保存以保持穩定性。由于含有茴香腦等活性成分，部分人群可能對其過敏，需謹慎使用。

    如需更詳細的化學性質或生産流程，可參考來源和5中的實驗數據。

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