[fatten] 在宰杀前的一段时间内喂以大量精饲料,促使猪、鸡等家畜或家禽很快长肥
在猪、鸡等家畜、家禽宰杀前一段时间内，喂给大量精饲料促使很快长肥，叫催肥。
催肥（cuī féi）是一个汉语动词，指通过人为干预加速动物或植物的生长，使其在短期内增重或增肥的过程。其含义可从以下三方面解析：
指通过特殊饲养或管理手段，促使牲畜、家禽等快速增重。例如：“养殖户用高蛋白饲料催肥生猪。”
来源：中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）第232页。
在种植业中，指通过施肥、灌溉等方式促进作物果实膨大或成熟，如“催肥西瓜”“催肥果树”。
来源：中国农业出版社《农业技术术语手册》。
现代养殖业通过科学配比饲料（如添加益生菌、氨基酸）实现高效催肥，提升肉类产量。据研究，合理催肥可使肉牛日均增重提高15%~20% 。
来源：中国农业科学院《畜牧养殖技术规范》。
果蔬栽培中，催肥需平衡氮磷钾比例，过量使用可能导致果实品质下降。例：柑橘催肥期需控氮增钾 。
来源：《中国农业科学》2023年刊载《作物营养调控研究进展》。
该词偶用于比喻急功近利的行为，如“应试教育催肥式培训”，含一定批判色彩。
来源：《语言文字报》社会评论版《警惕文化领域的“催肥”现象》。
“催肥”本质是加速生物体生长的技术行为，需以科学方法为前提。其权威解释需结合《现代汉语词典》定义及农业专业文献，避免引申义的滥用。
“催肥”是一个汉语词汇，其核心含义是通过特定方式促使动物或事物快速增肥或发展。以下是详细解释：
“催肥”由“催”（催促、推动）和“肥”（肥胖、肥沃）组成，字面指通过人工干预加速动物生长或土地肥沃化。在农业和畜牧业中，特指在家畜、家禽宰杀前喂养大量精饲料，使其短期内快速增肥。
农业/畜牧业应用
指在家畜（如猪、鸡）宰杀前集中投喂高营养饲料，缩短育肥周期，提高出栏效率。例如：“这些猪正在被催肥以拿到市场上出售。”
部分资料提到，抗生素等添加剂也可能用于辅助催肥过程。
比喻扩展
在非字面语境中，可引申为“通过外力促使事物快速发展”。例如形容政策推动经济增长，或人为加速某个进程。
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