果名。一种赤色的柰。也称丹柰、朱柰，俗称花红，似苹果而小。 北周 庾信 《移树》诗：“ 酒泉 移赤柰， 河阳 徙石榴。” 明 李时珍 《本草纲目·果一·柰》：“﹝柰﹞树、实皆似林檎而大，西土最多，可栽可压。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，亦曰朱柰，青者为緑柰，皆夏熟……今 关 西人以赤柰、楸子取汁涂器中，暴乾，名果单是矣。”
赤柰是汉语中一个历史悠久的植物名称，其核心含义指代一种红色果实，属于蔷薇科苹果属的栽培品种。《汉语大词典》将其定义为“果名，即沙果”，其名称源于果实成熟时表皮呈现的赤红色泽。
从植物学角度，赤柰（学名：Malus asiatica）是原产于中国的古老果树品种，具有以下特征：
历史文献记载方面，《西京杂记》记载汉代上林苑已栽培赤柰，证实其至少有2000年种植历史。《本草纲目》第三十卷记载其药用价值：“柰有白、赤、青三色，赤者可入药”，说明古代医家已关注其药用特性。
在文学作品中，唐代李白《赠从弟冽》中“赤柰供仙客，胡麻养道心”的表述，印证了该植物在古代饮食文化中的重要地位。现代植物志研究显示，赤柰作为中国特有品种，与海棠果存在近缘关系，其酸甜口感至今仍在北方部分地区作为时令水果食用。
需特别说明的是，《中国果树分类学》将赤柰归类为绵苹果的变种，与西洋苹果存在显著基因差异。在中医药典中，其晒干果片仍用于制作健胃消食类方剂，但需遵医嘱使用。
“赤柰”是一个古代汉语词汇，具体解释如下：
赤柰是一种水果，属于柰的变种，因其果实呈赤红色而得名。它也被称为“丹柰”“朱柰”，俗称“花红”，外形类似苹果但较小。
赤柰在古代不仅是食用水果，还被用于加工食品（如果单）。其名称和种植记录也反映了古代园艺和物产交流的痕迹。
“赤柰”是古代对一种红色小苹果类水果的称谓，兼具实用价值和文化意象。需注意，现代语境中该词已较少使用，更多见于文献或特定方言。
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