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江鲜的解释

指江里出产的鱼虾等水产品。 唐 李群玉 《沅江渔者》诗：“倚櫂汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭。”

词语分解

• 江的解释 江 ā 大河的通称：江山。江河。江天。江干（乶 ）（江边）。江心补漏（喻错过时机，补救已迟）。 特指中国长江：江防。江汉。江淮。江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。
• 鲜的解释 鲜 （鮮） ā 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。 味美的食物：尝鲜。时鲜。 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。 〔鲜卑〕中

网络扩展解释

“江鲜”一词的详细解释如下：

基本含义
“江鲜”指江水中出产的鱼、虾等水产品，尤其以长江流域的时令水产为代表。该词最早见于唐代李群玉的诗句“倚櫂汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭”（），描绘了渔民以江鲜为食的生活场景（）。

典型代表
长江流域的江鲜以“三鲜”“四鲜”著称，包括：

1. 鲥鱼：肉质细嫩，明清时期为贡品；
2. 刀鱼：春季洄游，以鲜美闻名；
3. 河豚（需专业处理）：虽有毒性但味道极鲜；
4. 鮰鱼：肉质肥美，常用于炖汤（ ）。

文化背景
六朝以来，江鲜成为文人雅士推崇的食材。例如苏轼谪居常州时，曾留下品鉴江鲜的记载（）。现代餐饮中，江鲜常以清蒸、红烧等方式呈现，如香宫中餐厅推出的时令江鲜菜单（）。

注意事项
部分江鲜可能含重金属，需注意食用安全（）。

网络扩展解释二

江鲜

江鲜是一个汉字词语，由两个字组成。江指的是江河，鲜指的是新鲜的食物。结合起来，江鲜意味着新鲜的江河食物，特指江河中的新鲜水产品。

拆分部首和笔画

江鲜的拆分部首是水（氵）和鱼（鱼）。根据笔画数统计，江鲜总共有13个笔画。

来源

江鲜一词来源于对江河水产品的描述。江河作为自然界的水体，孕育着丰富的水产品资源，因此人们将江河中的新鲜水产品称作江鲜。

繁体

江鲜的繁体字为「江鮮」。

古时候汉字写法

古时候的汉字写法中，江鲜的字形可能有所不同。不过，具体的古代写法需要进一步的研究和考证。

例句

1. 这家餐厅以江鲜为特色，每天都有新鲜的江河鱼虾上市。

2. 他们专门从江边采购江鲜，确保供应的品质和新鲜度。

组词

江鲜可以与其他词组合成不同的组词，例如：

江鲜美食、江鲜烹饪、江鲜捕捞、江鲜餐厅

近义词

江鲜的近义词有江河水产品、江河鱼货、江鱼仔。

反义词

江鲜的反义词可视情境和语境而定，例如不新鲜的江河水产品、过期的江河鱼货。

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