豌豆的意思、豌豆的详细解释

豌豆的解释

[pea] 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽状复叶,小叶卵形,开白色或淡紫色的花,果实有荚。嫩荚和种子供食用

豆名。一年生或二年生草本植物，结荚果，种子略作球形。嫩荚和种子可食用。宋周煇 《清波别志》卷上：“ 苏文忠公，自定武赴岭表，过汤阴市，亦得豌豆大麦粥。” 明李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。”

豌的解释豌 ā 〔豌豆〕ａ．一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子可食；ｂ．这种植物的种子。笔画数：；部首：豆；笔顺编号：
豆的解释豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。

豌豆（学名：Pisum sativum L.）是豆科豌豆属一年生攀援草本植物，汉语中“豌”字特指其圆形籽粒特征。根据《现代汉语词典》释义，豌豆包含以下核心内涵：

植物学定义
豌豆为草本作物，茎蔓生或矮生，羽状复叶，顶端具卷须。花冠蝶形，呈白色或紫红色，果实为荚果，内含圆形种子，成熟后因品种不同呈黄、绿或褐色。《中国植物志》记载其原产于地中海及西亚，汉代传入中国，现全球广泛栽培。
词源与字形演变
“豌”字最早见于《尔雅》，从“豆”旁，强调其豆类属性；“宛”表音兼表意，暗示籽粒圆润饱满。清代《广群芳谱》注：“豌，豆之圆者”，直接关联形态特征。
社会应用价值
豌豆兼具食用、药用及农业价值。嫩荚与鲜籽可作蔬菜（如“荷兰豆”），干籽富含蛋白质与淀粉，常用于制作淀粉、粉丝及糕点。明代《本草纲目》载其“味甘性平，通乳消胀”，现代研究证实其含抗氧化成分。
文化意象延伸
豌豆因形态小巧常被赋予象征意义，如安徒生童话《豌豆公主》借多层床垫下的豌豆隐喻贵族身份辨识。民间俚语“种豆得豆”亦体现其农耕文化关联。
现代产业地位
作为世界第四大豆类作物，豌豆在可持续农业中发挥固氮作用。中国农业部数据显示，2023年全国豌豆种植面积达120万公顷，主产区包括内蒙古、云南等地，是生态轮作体系的重要组成。

豌豆是豆科豌豆属一年生攀援草本植物，学名Pisum sativum L.，别称荷兰豆、雪豆、麦豆等。以下是其详细释义：

形态：株高0.5-2米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具4-6片卵圆形小叶，托叶心形；花单生或呈总状花序，花色多为白色或紫色；荚果长椭圆形，种子圆形，未成熟时青绿色，成熟后变黄。
生长周期：花期6-7月，果期7-9月。

原产于地中海和中亚地区，现广泛栽培于全球温带地区。中国主产区包括四川、河南、湖北等地。豌豆喜温和湿润气候，耐寒不耐热，适宜疏松肥沃的砂壤土。

如需进一步了解栽培技术或品种分类，可参考搜狗百科及39健康百科等来源。