青茭的意思、青茭的详细解释

青茭的解释

(1).喂牲口的青色干草。北魏贾思勰 《齐民要术·养羊》：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂穀并草留之，不须锄治，八6*九月中刈作青茭。”

(2).即菰。其嫩茎俗称茭白，可作蔬菜。

青的解释青 ī 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。绿色的东西：踏青。青黄不接。靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。黑色：青布。青线。青衫。青衣。喻年轻：青年。青春。青工。竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。笔画数：；部首：青；笔顺编号：
茭的解释茭 ā 喂牲畜的干草：“峙乃刍茭”。〔茭白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大，可做蔬菜。用竹篾或芦苇编成的缆索。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

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青茭（qīng jiāo）是汉语中一个具有双重含义的词汇，其具体释义需结合语境区分：

指未抽穗开花前的嫩茭白。茭白为禾本科菰属植物（Zizania latifolia）的膨大肉质茎，在生长初期茎秆呈青绿色且未受黑粉菌完全寄生膨大时，称为“青茭”。此时茎秆细长，可作饲料或蔬菜食用，但口感较老茭白逊色。

典籍依据：

《本草纲目·草部》载：“菰根……春生白茅如笋，即菰菜也，俗谓之茭白……其未经菌瘿者名青茭。”

在古诗文中常借指青翠的草木或自然生机，承载隐逸田园的意象。如：

“采采青茭，涉江以归”（拟《楚辞》句式），喻指采集水边嫩草，寄托超脱尘世之情。
文学例证：

清代朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》有“青茭白笋不论钱”之句，以“青茭”与白笋并提，描绘江南水乡物产丰饶之景。

当代多用于农业文献及地域性方言，如江南农谚“三月青茭四月菱”，指农历三月采收嫩茭白、四月采菱角的农事规律。部分地方志中仍保留此称，如《太湖流域作物志》记录茭白生长周期时沿用“青茭期”术语。

权威参考文献：

“青茭”是一个汉语词语，具有以下两种主要释义：

这一释义源于古代农业文献。北魏贾思勰《齐民要术·养羊》中记载：“羊一千口者，三四月中，种大豆一顷，杂穀并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭。”。这里的“青茭”指未完全成熟、保留青色的干草，常用于牲畜饲料。

菰（学名：Zizania latifolia）是一种水生植物，其嫩茎被黑粉菌寄生后膨大形成可食用的部分，即“茭白”，是常见的蔬菜。茭白在江南地区尤其流行，口感鲜嫩，富含膳食纤维和维生素。

如需进一步了解植物学或历史背景，可参考古代农书《齐民要术》或现代蔬菜栽培资料。