
(1).指 辽 代皇帝春天外出游猎时,最初捕获的大鱼。《辽史·国语解》:“上岁时钩鱼,得头鱼,輒置酒张宴。”参见“ 头鱼宴 ”。
(2).指胖头鱼。《金6*瓶6*梅词话》第四九回:“又是四碟案酒:一碟头鱼,一碟糟鸭,一碟乌皮鸡,一碟舞鱸公。”
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头鱼在汉语中主要有以下三层含义,依据不同语境和文献来源释义如下:
指冬季凿冰捕鱼时捕获的第一条鱼,具有象征性意义。此义项源自契丹、女真等北方民族的渔猎传统,常与帝王仪典关联。例如《辽史·营卫志》载,辽帝率臣僚于冰上捕鱼,捕获的首条鱼需设宴庆贺,称为“头鱼宴”,象征丰收祥瑞。
例:“适遇头鱼宴,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞。”
现代渔业术语中,指鱼群中体积最大、引领群体游动方向的鱼。此类鱼对群体行为有主导作用,常见于海洋生物学描述。
例:“渔民通过观察头鱼动向预判鱼群迁徙路线。”
部分地区(如江淮、西南方言)将鳙鱼(Aristichthys nobilis,俗称“胖头鱼”)简称为“头鱼”,因其头部肥大而得名,属常见食用鱼类。
例:“菜场售卖的鲜活头鱼,宜用剁椒蒸食。”
参考资料:
“头鱼”一词在不同语境中有多重含义,具体解释如下:
辽代春猎的首捕鱼
指辽代皇帝春季游猎时捕获的第一条大鱼,具有象征意义。这一传统后来演变为“头鱼宴”,用于庆祝丰收或重要活动。
《辽史·国语解》记载:“上岁时钩鱼,得头鱼,辄置酒张宴。”
查干淖尔冬捕仪式
在吉林查干湖冬捕活动中,“头鱼”指冬季捕鱼季的第一条鱼,常伴随祭祀仪式,祈求丰收与平安(提到相关传统,但需注意其权威性较低)。
胖头鱼(鳙鱼)
部分文献将“头鱼”直接解释为胖头鱼,因其头部较大而得名,常用于菜肴,如《金瓶梅词话》中提到的“头鱼”菜品。
翻车鱼的别称(存争议)
有资料称“头鱼”指翻车鱼(学名:Mola mola),因其头部特征显著且经济价值高,但此说法多见于非权威来源(如),需谨慎参考。
在成语或俗语中,“头鱼”可比喻群体中的领导者,强调其权威性,类似“领头羊”的用法。
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