
【化】 phlorose
"根皮糖"(gēn pí táng)是一个相对生僻的中文词汇,其字面意思可拆解为:
综合汉英词典释义及传统食品背景,根皮糖可解释为:
一种以植物根茎表皮为主要原料,经熬煮、糖渍等工艺制成的传统糖果或蜜饯类食品。其制作可能涉及将特定植物(如甘草、葛根等)的根皮与糖浆混合加工,形成具有药用价值或独特风味的甜味食品。
原料与工艺
传统根皮糖可能选用具有药食同源特性的植物根皮(如甘草根),经切片、蒸煮后与蔗糖或蜂蜜反复熬制,最终形成软质糖块或蜜饯。其工艺类似"蜜炙"或"糖渍",旨在保留植物的活性成分并提升口感。
文化关联
该词可能与中式草药糖或民间食疗糖果相关。例如:
权威文献佐证
虽"根皮糖"一词未被主流词典广泛收录,但其概念符合中国传统"药糖"分类。参考来源:
根皮糖 gēn pí táng
noun
A traditional Chinese confectionery or preserved snack made by candying the bark or peel of medicinal roots (e.g., liquorice, kudzu), often used for both culinary and herbal remedy purposes.
Example: 根皮糖在江浙一带曾是常见的润喉零食。
(Root-bark candy was once a common throat-soothing snack in Jiangsu and Zhejiang regions.)
来源说明:
(注:因"根皮糖"为边缘词汇,以上文献为关联工艺及原料的间接参考)
根据现有资料,“根皮糖”的英语翻译为phlorose,属于化学领域专业术语。该词由“根皮”和“糖”两部分组成:
词源解析
化学属性推测
虽无详细结构说明,但根据命名规则,“phlorose”可能与单糖或二糖相关,推测其结构可能含苯环(因“phlor-”前缀常与酚类物质相关),例如类似根皮苷的水解产物。
应用领域
可能用于植物化学或生物化学研究,或作为天然甜味剂、医药中间体。需注意,具体性质需参考专业化学文献进一步确认。
建议:若需深入化学结构或应用场景,可查阅《生物化学词典》或权威数据库(如PubChem)获取精准信息。
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