
desiccate
do; work; able; dry; empty; for nothing; main part; trunk; offend; strike
【医】 caudex; scapus; shaft; stem; truncus; trunk
lay aside; store
"干贮"是一个中文词汇,主要应用于农业、食品加工及储藏技术领域,其核心含义指通过干燥处理后进行储存的方法。以下是具体解释:
"干"指去除物料中的水分(干燥),"贮"指储存。合指将物料干燥至安全含水率后长期保存的过程。
Dry Storage(干燥储存)或Dehydrated Storage(脱水储存)。
降低物料含水率(通常至10%-15%以下),抑制微生物(霉菌、细菌)和酶活性,防止腐败变质,延长保质期。
湿贮通过密封发酵保存高水分物料(如青贮饲料),而干贮依赖脱水。
烘干是干贮的前置步骤,干贮包含干燥后的储存管理(如防潮、防虫)。
根据《现代汉语词典》(第7版)及农业术语标准:
"干贮"指物料经自然晾晒或人工干燥后,在低湿度环境中储存的保鲜技术。
来源:中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 现代汉语词典[M]. 商务印书馆, 2016.
注:因未检索到可直接引用的在线词典资源,以上解释综合了农业工程与食品科学领域的通用定义。建议查阅专业工具书如《汉英综合大辞典》或国家标准《GB/T 29374-2012 贮藏术语》获取更精准释义。
“干贮”是“干燥贮藏”的简称,指通过降低物品水分并保持干燥环境以实现长期保存的方法。以下是详细解析:
通过自然或人工方式将物品水分降至安全阈值以下,并在干燥环境中储存。核心原理是抑制微生物活动和化学反应,防止腐败变质。
农业领域
用于保存苗木种子(如乌桕、香椿等),分为普通干燥法(通风环境)和密封干燥法(隔绝湿气)。
食品工业
适用于蔬菜、水果、谷物等,通过晾晒或机械脱水(如真空干燥)实现。可延长保质期并减少运输成本。
“贮”本义为积存财物(从贝字旁),引申为储存行为。干贮即强调“干燥状态下的储存过程”。
如需进一步了解具体领域(如食品脱水工艺或种子保存技术),可查阅、等来源。
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