薄荷酮英文解释翻译、薄荷酮的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 menthone; piperitone
【医】 menthone

分词翻译：

薄荷的英语翻译：

mint
【化】 peppermint; spearmint
【医】 bergamot; field-mint; herba menthae; mentho-; mint

酮的英语翻译：

【化】 ketone
【医】 keto-; ketone

专业解析

薄荷酮（Menthone）是一种单萜类酮化合物，化学式为C₁₀H₁₈O，常温下为无色至淡黄色液体，具有清凉薄荷香气。作为薄荷精油的主要成分之一，其含量在椒样薄荷（Mentha × piperita）中可达14%-32%，在留兰香（Mentha spicata）中约占7%-12%。

化学特性方面，薄荷酮存在两种立体异构体：左旋薄荷酮（L-menthone）和右旋薄荷酮（D-menthone）。其分子结构包含三个手性中心，熔点为-6°C，沸点210°C，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）系统命名为5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮。

该化合物主要通过水蒸气蒸馏法从薄荷属植物中提取，也可通过柠檬烯的催化氧化实现工业化合成。在应用领域，薄荷酮被广泛用于食品添加剂（GB 2760-2014允许的食用香料）、药品（如外用清凉止痒剂）、日化产品（牙膏、漱口水）及香精香料工业。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为一般公认安全物质（GRAS No. 2667）。

参考文献：

中科院上海有机化学研究所《天然产物化学手册》

美国国家生物技术信息中心 PubChem 数据库

国际纯粹与应用化学联合会命名数据库

德国施普林格《工业有机化学》第五版

中国食品添加剂标准化技术委员会

美国联邦法规21章第172部分

网络扩展解释

薄荷酮（Menthone）是一种单萜类化合物，具有以下多方面的特性：

1.化学性质

分子式：$ C{10}H{18}O $
结构：学名为2-异丙基-5-甲基环己酮，属于酮类合成香料。

2.物理性质

外观：无色液体，密度约0.890–0.896 g/cm³，沸点205℃，熔点-6℃，折射率1.450。
溶解性：微溶于水，可溶于乙醇（1:3溶于70%乙醇）及油质香料。

3.用途与功能

香料领域：广泛用于调配薄荷、薰衣草、玫瑰等香精，能提调花香，也用于牙膏赋香。
医药领域：
- 合成青蒿素的原料之一。
- 具有抗炎、抗氧化、抗病毒特性，在曼氏血吸虫感染和类风湿关节炎中表现出潜在疗效。
- 作为精油成分，参与调节炎症相关通路（如TNF-α、NF-κB）。

4.来源与生产

天然来源：存在于薄荷、荆芥等植物中。
合成方法：通过氧化薄荷醇或从天然原料（如老鹳草、芳须芒草）中精馏提取。

5.安全与标识

CAS号：常见为10458-14-7（部分来源标注17627-49-5，可能因异构体差异）。
安全警示：GHS标识为危险品（GHS07, GHS08），需谨慎处理。

如需进一步了解合成工艺或具体应用案例，可参考来源网页中的工业级或医药级产品说明。