费林氏试验英文解释翻译、费林氏试验的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Fehling's tests

分词翻译：

费的英语翻译：

charge; cost; expenses; fee; spend
【医】 fee
【经】 fee

林的英语翻译：

circles; forest; woods

氏的英语翻译：

family name; surname

试验的英语翻译：

experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【计】 breadboarding
【医】 probation; test; tria
【经】 test; trial

专业解析

费林氏试验（Fehling's Test）是一种经典的定性化学检测方法，主要用于鉴定溶液中是否存在还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等）。该试验以德国化学家赫尔曼·冯·费林（Hermann von Fehling）的名字命名，其核心原理基于还原糖在碱性条件下将铜离子（Cu²⁺）还原为氧化亚铜（Cu₂O）沉淀的反应。

一、试验定义与原理

费林氏试剂由两部分组成：

费林A液：硫酸铜（CuSO₄）溶液
费林B液：酒石酸钾钠与氢氧化钠的碱性溶液
使用时需将A、B液等量混合，生成深蓝色的酒石酸铜络合物。还原糖中的醛基（-CHO）或酮基在加热条件下将此络合物中的二价铜离子（Cu²⁺）还原为一价铜离子（Cu⁺），生成砖红色的氧化亚铜沉淀，溶液蓝色褪去。反应方程式如下：

$$ce{RCHO + 2Cu^{2+} + 5OH^- -> RCOO^- + Cu2O↓ + 3H2O}$$

二、结果判读与局限性

阳性结果：出现砖红色沉淀（氧化亚铜），表明存在还原糖。
阴性结果：无沉淀或蓝色不褪，说明无还原糖或为非还原糖（如蔗糖）。
局限性：该试验无法区分具体还原糖种类，且某些非糖还原物（如维生素C）可能导致假阳性结果。

三、应用场景

食品检测：用于果汁、蜂蜜等食品中还原糖的快速筛查。
医学诊断：传统用于糖尿病患者的尿糖检测（现已被更精准方法替代）。
生化研究：在实验室中鉴定碳水化合物结构。

四、历史背景

赫尔曼·冯·费林于1849年首次提出该试剂，其设计初衷是改进当时的糖检测方法。酒石酸钾钠的加入防止了氢氧化铜沉淀，提高了试剂的稳定性，使反应更灵敏。

参考资料：

《生物化学实验教程》（高等教育出版社），还原糖检测章节。
美国化学会（ACS）出版物 Journal of Agricultural and Food Chemistry，食品分析方法综述。
德国化学会（GDCh）官网，历史化学方法档案库。

网络扩展解释

费林氏试验（Fehling's test）是一种经典的化学检测方法，主要用于鉴别溶液中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等）或醛基（-CHO）的存在。以下是其详细解释：

1.基本原理

该试验基于还原糖在碱性条件下与金属离子的氧化还原反应。具体来说，还原糖能将费林试剂中的二价铜离子（Cu²⁺）还原为砖红色的氧化亚铜（Cu₂O）沉淀，同时自身被氧化为糖酸类物质。
反应方程式：
$$ text{RCHO} + 2text{Cu(OH)}_2 + text{NaOH} rightarrow text{RCOONa} + text{Cu}_2text{O}↓ + 3text{H}_2text{O} $$

2.试剂组成

费林试剂由两种溶液组成：

甲液：含硫酸铜（CuSO₄）和氧化还原指示剂次甲基蓝；
乙液：含氢氧化钠（NaOH）、酒石酸钾钠（络合剂）和亚铁氰化钾（K₄Fe(CN)₆，用于溶解沉淀）。
使用时需将甲、乙液等体积混合，形成深蓝色溶液。

3.实验步骤与现象

步骤：将待测液与费林试剂混合后加热至沸腾。
现象：若存在还原糖或醛基，溶液会先产生蓝色沉淀（Cu(OH)₂），随后逐渐变为砖红色沉淀（Cu₂O），最终因亚铁氰化钾的作用沉淀溶解，溶液变为无色（次甲基蓝被还原）。

4.应用与局限性

用途：常用于食品检测（如蜂蜜中葡萄糖含量）、医学检验等；
局限：仅适用于水溶性还原糖，且需在沸腾条件下进行，不适用于酮糖（如果糖）的直接检测。

术语说明

其英文名称为Fehling's test，以德国化学家赫尔曼·冯·费林（Hermann von Fehling）命名。