番茄黄素英文解释翻译、番茄黄素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 lycoxanthin

tomato
【医】 Lycopersicum esculentum Mill; Solanum lycopersicom

【医】 flavin; flavine; lyochrome

番茄黄素（英文：Lycophyll），是一种天然存在于番茄（Solanum lycopersicum）等茄科植物中的类胡萝卜素色素。以下是其详细解释：

基本定义与化学性质：
- 番茄黄素属于四萜类化合物，是类胡萝卜素家族的一员。其分子式为C₄₀H₅₆ 。
- 它在植物体内主要作为辅助色素存在，常与叶绿素结合，参与光合作用中的光能吸收和传递过程，尤其在特定光照条件下或果实成熟阶段显现其黄色调。
- 与更广为人知的红色素番茄红素（Lycopene）不同，番茄黄素呈现黄色，是番茄果实颜色从绿转红过程中可能出现的中间色调的贡献者之一。
功能与存在：
- 光保护作用：像许多类胡萝卜素一样，番茄黄素可能帮助植物抵御过量光照引起的氧化损伤，保护光合器官。
- 生物合成中间体：在类胡萝卜素的生物合成途径中，番茄黄素被认为是某些类胡萝卜素（如番茄红素）合成或降解过程中的潜在中间产物。
- 分布：主要存在于番茄的果实、叶片等组织中，在特定品种或特定发育阶段（如未完全成熟的果实）含量相对较高。
应用与价值：
- 作为类胡萝卜素的一员，番茄黄素也具有一定的抗氧化潜力，虽然其研究深度和知名度远不及β-胡萝卜素、叶黄素或番茄红素。
- 在食品科学中，番茄黄素是理解番茄等果蔬色泽形成与变化的重要研究对象。

参考资料来源：

： Oxford University Press - 《Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology》 (类胡萝卜素化学分类与结构)。
： Annual Reviews - 《Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology》 (植物光合色素功能综述)。
： American Society for Horticultural Science - 《Journal of the American Society for Horticultural Science》 (番茄果实成熟与色素变化研究)。
： National Institutes of Health (NIH) - PubMed Central (PMC) (类胡萝卜素抗氧化活性研究数据库)。

番茄黄素（Lycoxanthin）是一种类胡萝卜素衍生物，具有以下关键特性：

化学基本信息
- 分子式：C₄₀H₅₆O，比常见类胡萝卜素（如番茄红素）多一个氧原子。
- 分子量：552.87 g/mol，CAS号为19891-74-8。
- 别名：ψ,ψ-Caroten-16-ol（表明其羟基位于分子第16位）。
物理性质
- 密度：0.918 g/cm³，沸点较高（693.7°C），闪点为170.3°C。
- 熔点：当前公开数据中未明确记录。
结构与功能关联
作为含羟基的类胡萝卜素，番茄黄素可能具有抗氧化活性，但具体生物活性需进一步研究支持。其结构特征与番茄红素类似，但羟基的引入可能影响其溶解性及代谢途径。

如需更完整的物化参数或应用信息，可参考化学数据库（如化源网）提供的原始资料。