月沙工具箱
现在位置:月沙工具箱 > 学习工具 > 汉英词典

从山梨糖酸英文解释翻译、从山梨糖酸的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 aposorbic acid

分词翻译:

从的英语翻译:

follow; from; join; through
【医】 ab; ab-; e-; ex-
【经】 fm

山梨糖的英语翻译:

【化】 sorbin; sorbinose; sorbose
【医】 sorbin; sorbinose; sorbose

酸的英语翻译:

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

从山梨糖酸(Sorbic Acid)是一种天然存在的有机化合物,化学名称为2,4-己二烯酸,化学式为C₆H₈O₂,其不饱和结构式为CH₃CH=CHCH=CHCOOH。该化合物在汉英词典中通常对应“sorbic acid”或“2,4-hexadienoic acid”,属于食品防腐剂领域的重要术语。

  1. 化学性质与结构

    从山梨糖酸分子中含有两个共轭双键,使其具备抑制霉菌、酵母菌等微生物生长的能力。其弱酸性(pKa≈4.76)使其在低pH环境下防腐效果更显著。该化合物可通过山梨糖(sorbose)氧化制备,或通过化学合成法生成[来源:美国化学会《化学文摘》]。

  2. 应用领域

    作为国际公认的安全防腐剂(E编号E200),它广泛应用于烘焙食品、乳制品、饮料及干果中。世界卫生组织(WHO)与联合国粮农组织(FAO)联合发布的食品添加剂标准(JECFA)规定其每日允许摄入量为0-25 mg/kg体重[来源:JECFA数据库]。

  3. 安全与监管

    美国食品药品监督管理局(FDA)将其列为GRAS(一般认为安全)物质,欧盟则通过法规(EU) No 1129/2011明确其使用限量。研究表明,其在推荐剂量下对人体无致癌性或遗传毒性[来源:欧盟食品安全局科学意见书]。

  4. 汉英术语对照

    中文“从山梨糖酸”在英文文献中严格对应“sorbic acid”,需注意与山梨酸(sorbitic acid)及山梨糖醇(sorbitol)区分。国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名法将其系统命名为(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid[来源:IUPAC命名数据库]。

网络扩展解释

“山梨酸”是一种常见的防腐剂和抗氧化剂,其化学名称是2,4-己二烯酸(化学式:CH₃CH=CHCH=CHCOOH)。以下是详细解释:

1.基本定义

山梨酸(Sorbic acid)是一种天然或人工合成的有机酸,最初从花楸浆果中提取,现主要通过化学合成。它的名称可能源于其天然来源或化学结构,但“山梨糖酸”这一表述并不准确,可能是对“山梨酸”或“山梨酸钾”的误写。

2.化学性质

3.主要功能

4.应用领域

5.安全性

若“山梨糖酸”实际指代其他物质(如山梨酸钾或山梨糖醇),建议提供更多上下文以便进一步分析。

分类

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏览...

衬底栅单神经的垫板对流层散射通讯多胎分娩弗洛朗斯氏反应副翼角甘汞电池干酮酸隔行调整根据受益人财产目录光检测硅酸镉估计坏帐百分数黑布腊氏糠疹灰色包装纸继电控制电路肋小头辐射韧带邻近装货量乱博心毛细管冲洗密闭溶度曲线醛连接酶肉桂酸钙商品规格双头钉四碘酚酞钠试验苏里南肉豆蔻王浆