二甲花翠苷英文解释翻译、二甲花翠苷的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 malvin

【机】 cacodyl

【化】 delphinin

二甲花翠苷（Dimethyl Malvidin Glycoside）是一种天然存在的花青素苷类化合物，属于黄酮类植物化学物质。以下从汉英词典角度对其详细解释：

二甲（Dimethyl）：指化学结构中含两个甲基（-CH₃）基团。
花翠（Malvidin）：源自锦葵属植物（Malva），是花青素的核心母核之一，呈现紫红色。
苷（Glycoside）：表明其为糖苷形式，即花翠素与糖分子（如葡萄糖）结合而成。
中文全称：二甲花翠苷

英文对应：Dimethyl Malvidin Glycoside

化学结构
分子式为 ( text{C}{23}text{H}{25}text{O}_{12}^+ )，核心为二甲基金属花青素（Malvidin），通过糖苷键连接单糖（如葡萄糖）。其显色机制依赖于pH值，酸性环境下呈红色，碱性下转为蓝色。

天然产物化学手册（Handbook of Natural Products Chemistry）, Springer Link.
《植物生物活性物质》（Plant Bioactive Compounds）, ScienceDirect.
国际食品科学与营养杂志（International Journal of Food Sciences and Nutrition）, Taylor & Francis Online.

二甲花翠苷（Malvin）是一种天然色素化合物，属于花青素类物质，具有以下特性：

1. 化学性质化学式为$C{30}H{37}ClO_{17}$，分子量705.07，含结晶结构。其名称中的“二甲”指分子中含有两个甲基基团，属于花翠素（Anthocyanin）的衍生物。

2. 物理性质外观为结晶固体，熔点范围165~170℃（分解）。需在4℃干燥条件下密封保存以维持稳定性。

3. 应用领域 • 生化研究：常用于植物色素代谢研究。 • 检测标准：作为红色混合酒（如红酒）和葡萄汁品质检测的参考指标。 • 植物学特征：在葡萄果皮中提取时，需使用1%盐酸甲醇作为溶剂。

4. 相关术语 • 英文名：Malvin（国际通用名称）。 • 同源物：包括二甲花翠素（Malvidin）、花翠苷（Delphinin）等。

小知识：花青素类物质广泛存在于深色果蔬中，具有抗氧化特性，但二甲花翠苷因含氯结构，在自然界中相对少见。