
【医】 pachyrhizid
bean; legume
【化】 bean
【医】 bean; legume
potato
【医】 glucoside; glycocide; glycoside
豆薯甙(Pachyrhizid)是一种天然存在的糖苷类化合物,主要分布于豆科植物豆薯(Pachyrhizus erosus)的种子和块茎中。从汉英词典角度解析,其英文名称为"Pachyrhizid",由词根"Pachyrhizus"(豆薯属植物学名)和后缀"-id"(糖苷类化合物命名惯例)构成。
化学特性上,豆薯甙属于异黄酮衍生物,分子式为$text{C}{22}text{H}{22}text{O}_9$,水解后可生成苷元pachyrhigenin和葡萄糖单元。该化合物在植物中发挥天然防御功能,可抑制昆虫摄食和病原菌侵袭。
药理学研究显示,豆薯甙具有显著杀虫活性,其作用机制与抑制线粒体呼吸链复合体Ⅰ相关。但需注意生豆薯种子中高浓度豆薯甙可能引发哺乳动物神经毒性,需经专业炮制处理后方可作为中药材使用。
在应用领域,该成分被纳入《中国植物志》和《中药大辞典》收载,其标准化提取物已应用于有机农业生物农药开发。美国国家生物技术信息中心(NCBI)化合物数据库收录其三维分子结构数据,CAS登记号为548-93-2。
豆薯甙(Pachyrhizid)是一种存在于豆科植物豆薯(俗称地瓜子、凉薯)的种子及叶片中的天然化合物。其核心特性与作用如下:
豆薯甙属于有毒成分,其毒性机制与鱼藤酮类似,主要通过抑制细胞线粒体呼吸链中的NADH脱氢酶,干扰能量代谢,导致生物体中毒。对鱼类和昆虫具有显著杀灭作用。
过去曾作为传统杀虫剂使用,但因毒性强,现已不推荐家用。豆薯块茎(可食用部分)不含此成分,但种子和叶片需严格避免误食,以免中毒。
食用豆薯时务必区分可食块茎与有毒种子/叶片,若出现中毒症状(如恶心、呼吸抑制),需立即就医。
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