多醇英文解释翻译、多醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 dolichol

excessive; many; more; much; multi-
【计】 multi
【医】 multi-; pleio-; pleo-; pluri-; poly-

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

多醇（polyol）是含有多个羟基（-OH）的有机化合物统称，属于多元醇类物质。根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的定义，其分子结构需满足至少两个羟基连接在不同碳原子上[来源：IUPAC Gold Book]。

在工业应用中，多醇可分为两类：

糖醇：如山梨醇（sorbitol）和木糖醇（xylitol），常用于食品添加剂，提供甜味且低热量[来源：FDA食品添加剂目录]；
聚合物多元醇：如聚醚多元醇（polyether polyol），是聚氨酯材料的主要原料，广泛应用于泡沫塑料、涂料等领域[来源：美国化学会《Chemical Reviews》]。

生物化学领域研究表明，多醇还参与细胞渗透压调节，例如甘油（glycerol）在极端环境下保护微生物细胞膜结构[来源：Springer《Applied Microbiology》期刊]。

“多醇”可能是指“多元醇”，以下是详细解释：

多元醇是一种含多个羟基（-OH）的有机化合物，属于碳水化合物类。其通式为$text{C}ntext{H}{2n+2-x}(text{OH})_x$（x≥3）。虽然名称含“醇”，但它既非传统糖类也非酒精，而是介于两者之间的物质。

食品工业
作为糖替代品（糖醇），用于无糖饮料、减肥食品等，兼具甜味与低热量特性。
化工与材料制造
- 生产高分子材料：如鞋底、氨纶面料、床垫、保温泡沫等。
- 制造增塑剂：用于PVC塑料、电缆料、人造革等。
- 其他工业品：如醇酸树脂、炸药、表面活性剂等。

如需更全面的信息，可参考、3、4的详细说明。