
【化】 brine strong
dense; great; strong; thick
brine
【化】 brine; salt brine
【医】 liquor natrii chloridi isotonicus; saline; saline water
浓盐水(Concentrated Brine)指溶解了大量氯化钠或其他盐类物质的高浓度水溶液。从汉英词典角度分析,该术语具有以下核心特征:
化学定义 根据《现代汉语词典(第7版)》释义,浓盐水指每升水中溶解超过360克氯化钠的溶液,此浓度接近常温下的饱和溶解度(26.4% w/w)。该状态下的溶液密度通常高于1.2 g/cm³,冰点可降至-21°C。
工业标准 中国国家标准GB/T 5009.44-2003规定,工业级浓盐水的氯离子浓度需≥190g/L,该标准被广泛应用于食品加工和道路除冰领域。美国化学会(ACS)的《化学工程手册》建议实验用浓盐水需通过0.45μm滤膜预处理。
应用场景 • 医疗领域:用于鼻腔冲洗(浓度0.9%-3%) • 食品加工:腌渍溶液的典型浓度为20-25% • 制冷系统:低温载冷剂使用23%氯化钠溶液 相关应用规范参见《中国食品添加剂使用标准》及《美国药典》第43版盐水制备章节。
浓盐水是指氯化钠(食盐)在水中的高浓度溶液,其定义和应用因领域不同而有所差异,具体可以从以下几个方面理解:
浓盐水通常指盐分占比显著高于普通盐水的溶液,但尚未达到饱和状态。与饱和食盐水的主要区别在于,后者是盐溶解量达到极限的溶液,无法继续溶解更多盐分。例如,工业制备中可能通过蒸发海水或直接溶解盐来获得浓盐水。
浓盐水的定义需结合具体场景,其核心特征是盐分浓度显著高于普通溶液,但未达到溶解极限。
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