
牛肉绦虫(学名:Taenia saginata,英文:Beef Tapeworm)是一种以人类为终宿主、牛为中间宿主的寄生虫,属于扁形动物门绦虫纲。其成虫体长可达4-10米,由头节、颈节和链体组成,头节具四个吸盘而无钩,这是与猪肉绦虫(Taenia solium)的主要形态区别。
生命周期与传播途径:人类通过食用未煮熟的含囊尾蚴牛肉感染,幼虫在人体小肠发育为成虫并产卵,虫卵随粪便排出后可污染环境。牛摄入被污染饲料后,虫卵在其肌肉中形成囊尾蚴,完成循环。
健康影响:感染初期症状轻微,可能包括腹痛、消化不良或体重减轻;严重感染可导致肠梗阻或营养不良。世界卫生组织(WHO)数据显示,该寄生虫在畜牧业发达地区(如非洲、东欧及南美)感染率较高。
诊断与防治:粪便检测虫卵或节片是主要诊断方法。预防措施包括彻底烹饪牛肉(中心温度≥63℃)、改善畜牧业卫生条件及加强粪便管理。世界动物卫生组织(OIE)建议对屠宰场实施严格检疫标准。
引用来源:
牛肉绦虫是一种寄生于人体肠道的寄生虫,以下是其详细解释:
牛肉绦虫学名为肥胖带吻绦虫(Taeniarhynchus saginatus),又称牛带绦虫或无钩绦虫,属于扁形动物门绦虫纲带形科。其成虫体长可达2-8米,最长记录达25米,呈扁平带状,分头节、颈部和链体三部分。
牛肉绦虫感染可引起牛肉绦虫病,主要通过食用含活囊尾蚴的未煮熟牛肉传播。常见症状包括:
治疗以驱虫药物为主(如吡喹酮、阿苯达唑),预后良好。预防需注意饮食卫生,避免生食或半生牛肉,尤其在流行地区(如西南、西北等少数民族聚居区)。
如需更完整的生物学特征或流行病学数据,可参考公卫百科及知网等来源。
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