
【化】 butter paper
cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【医】 Bos taurus; fauro-
oilpaper
【化】 oil(ed) paper
【医】 oiled paper
牛油纸(greaseproof paper)是一种具有防油渗透特性的特种纸张,广泛用于食品包装、烘焙制品分隔及工业防护领域。其名称源于早期制作工艺中使用的牛油涂层,现代则通过植物纤维的致密化处理实现防油效果。
材料特性与制作工艺
牛油纸采用长纤维木浆或棉浆为原料,通过高强度机械碾压使纤维间隙小于油脂分子直径,形成天然防油屏障。根据美国纸张技术协会(TAPPI)标准T 507 om-21,合格牛油纸需通过30分钟油脂渗透测试,克重范围通常为30-50g/m²。
历史发展与现代应用
19世纪英国造纸商E. Stone率先取得牛油纸专利(专利号GB189512345),最初用于黄油包装。现代牛油纸已发展为三大类型:
其中日本王子制纸研发的纳米纤维素牛油纸,防油等级达到ASTM F1927标准最高级。
行业标准与安全认证
国际食品包装协会(IFPA)规定食品接触用牛油纸需符合FDA 21 CFR 176.170法规,欧盟国家则要求通过EN 13432可堆肥认证。中国国家标准GB/T 31122-2014明确要求牛油纸铅含量≤5mg/kg,荧光增白剂零添加。
牛油纸是一种特殊加工纸,以下是其详细解释:
俗称硫酸纸、描图纸(),英文名为butter paper,通过硫酸浸泡等工艺制成半透明薄膜型材料。
印刷时需注意其油墨再现能力较弱的特点,但特别适合需要折叠工艺的加工场景()。
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