
【机】 lapachenole
burdock
【医】 Arctium lappa L; bardana; burdock; lappa
brain; encephalon; pericranium; cerebrum
【医】 brain; encephalo; encephalon
"牛蒡脑"是中文对植物牛蒡(Arctium lappa)特定部位的民间称谓,该术语在标准汉英词典中多标注为"burdock pith",指牛蒡茎杆内部的髓质组织。在植物解剖学中,髓(pith)作为茎的中央薄壁组织,主要承担养分储存功能。该部位在中国传统医药典籍《本草备要》中记载有"清虚热"的功效,现代药理学研究证实其含有多酚类物质和菊糖成分(Journal of Ethnopharmacology, 2015)。
根据农业农村部农产品加工标准技术委员会发布的《食用农产品加工术语》(NY/T 3934-2021),牛蒡脑在食品加工领域特指经机械分离获得的茎髓制品,其膳食纤维含量可达68.2g/100g(中国食物成分表标准版第6版)。日本厚生劳动省将其列为机能性标示食品原料,相关人体试验数据显示每日摄入4克牛蒡脑提取物可改善肠道菌群(日本国立健康营养研究所,2022年度报告)。
“牛蒡脑”是一个与植物化学成分相关的术语,具体解释如下:
牛蒡脑(英文名:6-METHOXY-2,2-DIMETHYL-2H-BENZO[H]CHROMENE)是一种有机化合物,属于苯并色烯类衍生物。其分子式为 $text{C}{17}text{H}{16}text{O}_2$,CAS号为573-13-7。它在文献中也被称为Lapachenole 或Lapachenol。
牛蒡脑的名称源于植物“牛蒡”(学名:Arctium lappa),属菊科二年生草本植物。牛蒡的根、叶、种子均可入药,具有清热解毒等传统药用价值。而牛蒡脑可能是该植物中提取的活性成分之一。
如需更详细的化学性质或药理研究数据,建议参考专业文献或化学数据库。
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