墨西哥司格蒙英文解释翻译、墨西哥司格蒙的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Mexican

Mexico

department; manage; take charge of
【经】 bureau

case; division; metre; square; standard; style
【计】 lattice

cheat; cover; deceive; ignorant; make a wild guess; meet with; receive

墨西哥司格蒙（Escamoles）是墨西哥传统美食中一种独特的食材，其名称源于纳瓦特尔语（azcamolli），意为“蚂蚁卵”。以下是其详细解释：

定义与原料来源
墨西哥司格蒙特指由墨西哥本土黑蚂蚁（主要是Liometopum apiculatum物种）的卵和幼虫组成的可食用昆虫产品。这些蚂蚁在龙舌兰植物根部或土壤中筑巢，其卵在特定季节（如春季）被人工采集。
物理特征与口感
新鲜的司格蒙呈乳白色颗粒状，大小与松子仁相近。烹饪后（通常与黄油、洋葱、辣椒、香草同炒），口感绵密细腻，带有独特的坚果香气或黄油风味，常被形容为墨西哥的“昆虫鱼子酱”。
营养价值与文化地位
作为高蛋白、低脂肪食材，司格蒙富含必需氨基酸和矿物质。在阿兹特克时代已是贵族食物，现今仍是墨西哥中部（如瓦哈卡州、伊达尔戈州）的重要传统菜肴，常见于炸玉米饼（Tacos）或煎蛋卷中，象征地方饮食文化的传承。
生态与可持续性价值
其采集遵循季节性规律，需保护蚁巢以确保种群延续，体现了墨西哥土著社区对生物资源的可持续利用智慧，被联合国粮农组织（FAO）列为潜力替代性蛋白质来源之一。

权威参考资料来源：

“墨西哥司格蒙”是一个医学术语，其含义和背景可综合解释如下：

基本翻译与定义
“墨西哥司格蒙”对应的英文为Mexican scammony。在医学领域，它特指一种名为药薯（Ipomoea orizabensis）的植物根部提取物，属于旋花科植物，主要产自墨西哥地区。
药用特性
这种植物的根部富含树脂，历史上被用作泻药成分，其作用机制与树脂中的活性物质刺激肠道有关。类似植物如泻根（scammony）在传统医学中也有类似用途。
词源解析
- “墨西哥”指代产地（Mexico）；
- “司格蒙”为音译，源自英文“scammony”，后者又源于希腊语“skammonia”，指泻根类植物。
相关延伸
在植物学中，药薯的拉丁学名为Ipomoea orizabensis，与甘薯同属旋花科。其干燥根部研磨后得到的粉末或树脂制剂，曾广泛用于治疗便秘，但现代医学中已较少使用。

总结来看，“墨西哥司格蒙”是传统药物中对特定药用植物的命名，兼具地域和功能指向性，现多作为历史或学术文献中的术语出现。