酶氧化作用英文解释翻译、酶氧化作用的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 oxidasis
分词翻译:
酶的英语翻译:
enzyme
【化】 enzyme; zyme
【医】 ascus ase; biocatalyst; enzyme; ferment; zymase; zyme; zymin; zymo-
氧化作用的英语翻译:
【化】 adduction
专业解析
酶氧化作用(Enzymatic Oxidation)是指生物体内由酶催化的一类氧化反应,涉及底物失去电子或氢原子,常伴随氧分子的参与或氢受体的转移。该过程是细胞能量代谢(如呼吸链)、解毒(如肝脏细胞色素P450系统)及生物合成(如胶原蛋白交联)的核心机制。
一、定义与核心机制
在生化层面,酶氧化作用通过氧化还原酶类(Oxidoreductases) 实现,其催化通式为:
$$ce{AH2 + B ->[text{酶}] A + BH2}$$
其中AH₂ 为电子供体(如NADH、黄素蛋白),B 为电子受体(如O₂、细胞色素)。反应本质是电子从供体向受体的定向转移,释放的能量驱动ATP合成或物质转化 。
二、关键酶类与实例
-
氧化酶(Oxidases)
直接以氧分子(O₂)为电子受体,生成水或过氧化氢。例如:
- 细胞色素c氧化酶:呼吸链终末酶,催化 O₂ + 4H⁺ + 4e⁻ → 2H₂O,为线粒体ATP合成提供质子梯度 。
- 葡萄糖氧化酶:催化 β-D-葡萄糖 + O₂ → D-葡萄糖酸内酯 + H₂O₂,应用于血糖检测技术。
-
脱氢酶(Dehydrogenases)
转移氢原子至辅酶(NAD⁺、FAD),而非直接利用氧。例如:
- 乳酸脱氢酶(LDH):催化乳酸 + NAD⁺ ⇌ 丙酮酸 + NADH + H⁺,参与糖酵解与能量代谢 。
-
过氧化物酶(Peroxidases)
以过氧化氢(H₂O₂)为底物,催化抗氧化反应。如辣根过氧化物酶(HRP) 是免疫检测的关键标记酶 。
三、生物学意义
- 能量转化:三羧酸循环中脱氢酶生成NADH/FADH₂,驱动氧化磷酸化产生ATP。
- 解毒代谢:肝细胞中细胞色素P450氧化酶催化药物、毒素的羟化反应,提升水溶性以利排泄 。
- 生物合成:赖氨酰氧化酶催化胶原蛋白交联,维持结缔组织强度。
参考文献
- Berg, J. M., et al. Biochemistry (9th ed.). W.H. Freeman, 2019. (酶催化机制)
- Nicholls, D. G., & Ferguson, S. J. Bioenergetics (4th ed.). Academic Press, 2013. (呼吸链氧化酶)
- Nelson, D. L., & Cox, M. M. Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman, 2017. (脱氢酶功能)
- Ryan, B. J., et al. Applied Enzymology. Humana Press, 2021. (过氧化物酶应用)
- Guengerich, F. P. "Cytochrome P450 enzymes." Journal of Biological Chemistry, 2020. (P450氧化酶解毒机制)
网络扩展解释
酶氧化作用是指由酶催化的氧化反应过程,通过生物催化剂(酶)加速物质与氧的结合或电子的转移,从而改变底物的化学结构。以下是其关键点解释:
1.基本概念
- 氧化作用:指物质与氧结合或失去电子的化学反应,可分为生物体内外的氧化过程。生物体内氧化通常是温和且分步骤进行的()。
- 酶的作用:作为生物催化剂,酶通过降低反应活化能加速氧化过程。例如,多酚氧化酶(PPO)可催化茶多酚转化为茶色素()。
2.酶氧化作用的特点
- 高效性:酶能在常温常压下快速催化反应。如抗氧化酶(SOD、CAT等)可清除活性氧,维持细胞内氧化平衡()。
- 专一性:不同酶针对特定底物发挥作用。例如,过氧化物酶(POD)主要分解过氧化氢()。
3.生物学意义
- 能量代谢:在细胞呼吸链中,氧化酶参与电子传递,释放能量供生物体利用()。
- 抗衰老与保护:保护酶系统(如SOD)可延缓果实成熟和人体衰老,通过抑制膜脂过氧化保护细胞结构(、)。
4.实际应用案例
- 食品加工:普洱茶制作中,酶促氧化反应形成茶黄素和茶红素,影响茶叶色泽与风味()。
- 日常现象:削皮的苹果变黄是酚氧化酶催化酚类物质氧化的结果()。
酶氧化作用是生物体代谢与工业应用中的重要机制,其核心在于酶对氧化反应的选择性调控。如需更详细机制,可参考生物化学教材或专业文献(综合、等)。
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