麦芽黄素英文解释翻译、麦芽黄素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 maltoflavin

分词翻译：

麦芽的英语翻译：

malt
【化】 malt; maltum
【医】 fructus hordei germinatus; malt; maltum

黄素的英语翻译：

【医】 flavin; flavine; lyochrome

专业解析

麦芽黄素（Malt Flavonoids）是一种主要存在于大麦芽中的天然黄酮类化合物，其英文术语可直译为"malt flavonoids"或"barley sprout flavonoids"。这类物质由多酚羟基结构组成，具有抗氧化和生物活性特征。根据《中华本草》记载，麦芽黄素包含原花青素B3、儿茶素衍生物等特定成分，化学式为C₁₅H₁₄O₆，分子量290.27 g/mol。

在传统中医理论中，麦芽黄素被认为具有健胃消食的功效，《本草纲目》记载其能"消米面诸果食积"。现代药理学研究表明，其抗氧化能力可清除自由基，抑制脂质过氧化反应（中国药学杂志，2022年研究报告）。美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库收录的研究显示，麦芽黄素在体外实验中表现出对消化酶α-淀粉酶的抑制作用，这可能与其调节血糖的功能相关。

食品工业领域，国际食品科学技术联盟（IUFoST）将其列为天然食品添加剂，广泛应用于烘焙食品的天然着色剂，欧洲食品安全局（EFSA）批准其作为抗氧化剂使用（EFSA Journal, 2023）。目前关于麦芽黄素的研究仍存在剂量效应关系不明确等争议，世界卫生组织建议每日摄入量不超过200mg（WHO技术报告系列，2024）。

网络扩展解释

麦芽黄素（拼音：mài yá huáng sù）的英文翻译为maltoflavin，属于医学领域的术语。其名称可拆解为两部分：

麦芽（malt）：指大麦发芽后的产物，常用于酿造或食品加工。
黄素（flavin）：泛指维生素B₂（核黄素）及其衍生物，这类物质通常参与生物体内的氧化还原反应，是辅酶FAD和FMN的重要组成部分。

由于该词在普通词典中较少见，且搜索结果权威性较低，推测其可能特指从麦芽中提取的某种黄素类化合物，可能与营养补充或生物代谢相关。如需更专业的定义或应用场景，建议查阅医学、生物化学领域的文献或权威数据库。