麻花头英文解释翻译、麻花头的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【医】 Serratula sinensis S. Moore
分词翻译:
麻的英语翻译:
hemp; pocked; rough; sesame; tingle
花的英语翻译:
flower; bloom; blossom; inflorescence; coloured; dim; showy; spend; wound
【医】 Flor.; flores; flos; flower; flowers
头的英语翻译:
beginning or end; cobbra; conk; crumpet; end; first; garret; hair; head
leading; nob; noddle; pate; sconce; side; top; twopenny
【医】 capita; caput; cephal-; cephalo-; head; kephal-; kephalo-
专业解析
麻花头在汉英词典中主要有两重释义,需结合植物学与食品文化进行解读:
一、植物学释义
麻花头是菊科麻花头属多年生草本植物的统称,学名Serratula centauroides,英文对应"centaurea"或"knapweed"。其茎直立具纵棱,头状花序呈紫红色筒状,瘦果具淡白色冠毛,主要分布于我国东北、华北等地区(来源:中国科学院《中国植物志》电子版)。
二、食品工艺释义
在传统食品加工领域,麻花头特指中式油炸面食"fried dough twist"的扭结部位。该名称源于其螺旋缠绕的造型,与植物花序的层叠结构存在形态关联。制作时需将两股面团反向拧转,经油炸定型后形成酥脆纹理(来源:商务印书馆《现代汉语词典》汉英双语版)。
网络扩展解释
“麻花头”一词在不同语境下有不同含义,需结合具体场景理解:
一、植物学含义(主要释义)
麻花头是菊科麻花头属的多年生草本植物,学名Serratula centauroides 。其特点包括:
- 形态特征:茎直立,高40-100厘米;根状茎横走;基生叶羽状深裂,边缘具刺状齿;头状花序紫红色,呈管状花结构 。
- 分布与习性:分布于中国新疆、河北、甘肃等地,俄罗斯亦有分布。多生于海拔1250-3500米的山坡、林缘或河滩,耐旱性强 。
- 用途:属中等牧草,部分种类可入药,但未广泛人工栽培 。
二、其他相关释义
需注意与“麻花”区分:
- 食品“麻花”:指油炸面食,由多股面条拧成(与“麻花头”无关)。
- 方言用法:衣物磨损起毛的状态(如“裤子都麻花了”),亦与植物无关 。
若需进一步了解麻花头属其他种类(如缢苞麻花头),可参考植物分类资料 。
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