肌醇六磷酸根英文解释翻译、肌醇六磷酸根的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 phytate

分词翻译：

肌醇六磷酸的英语翻译：

【化】 inositol hexaphosphate; phytate; phytic acid; phytinic acid
【医】 inositol hexaphosphoric acid

根的英语翻译：

base; cause; foot; origin; radix; root; source
【化】 radical
【医】 rad.; radical; radices; radix; rhizo-; root

专业解析

肌醇六磷酸根（Phytate）是植物源性化合物肌醇六磷酸（Phytic acid）的阴离子形式，化学名称为环己六醇六磷酸酯。其英文术语“phytate”在生物化学与食品科学领域被广泛使用，特指带有负电荷的离子状态，分子式为 $mathrm{C_6H6O{24}P_6^{12-}}$（pH中性条件下）。

化学特性与结构

肌醇六磷酸根由肌醇（环状六碳醇）与六个磷酸基团通过酯键连接而成，形成高度对称的环状结构。其磷酸基团在生理pH条件下解离，赋予分子强负电性与螯合能力，可结合二价或三价金属离子（如钙、铁、锌等）。

生物学功能

植物储存磷：在种子中作为磷的主要储存形式，占植物总磷含量的60-80%（来源：国际纯粹与应用化学联合会术语库）。
抗氧化作用：通过螯合金属离子抑制脂质氧化，延长食品保质期（来源：《食品化学》教材）。
营养抗性因子：过量摄入可能降低矿物质生物利用率，需通过加工手段（如发酵）降解（来源：欧洲食品安全局报告）。

应用领域

食品工业：天然防腐剂与金属离子稳定剂
医药领域：潜在抗结石与抗癌活性成分研究
农业：作为环保型缓释磷肥原料

注：因文献引用规范限制，本文标注来源均为权威出版物或机构数据库，具体章节可通过学术平台检索获取。

网络扩展解释

肌醇六磷酸根（Phytate）是一种植酸盐的离子形式，其化学和生物学特性如下：

一、化学定义与结构

英文名称：Phytate（或inositol hexaphosphate anion），对应的酸形式为肌醇六磷酸（phytic acid）。
化学式：肌醇六磷酸的分子式为 ( C6H{18}O_{24}P_6 )，失去质子后形成的阴离子即为肌醇六磷酸根，通常写作 ( text{IP}_6 ) 或 ( text{Phytate}^{6-} )。
结构特点：由肌醇（一种六元环状醇）的六个羟基分别与磷酸基团结合形成的酯类化合物。

二、天然来源

主要存在于植物性食物中：

谷物麸皮：如麦麸（含约3%）、米糠、玉米皮等。
种子与坚果：豆类、芝麻、核桃等富含该成分。
提取方式：工业上通过植物原料（如米糠）精制获得。

三、生物学功能

磷储存：在植物中作为磷的主要储存形式，约占种子总磷的60-80%。
抗营养作用：与矿物质（如铁、锌、钙）结合，降低其在人体内的吸收率，但对反刍动物（如牛、羊）可通过瘤胃酶解释放磷。
潜在应用：研究显示其可能具有抗氧化、调节细胞信号传导等作用，相关健康领域应用仍在探索中。

四、其他名称与关联概念

别称：植酸根、六磷酸肌醇根（IP6）。
相关术语：肌醇六磷酸（phytic acid）是其酸性形式，在溶液中可解离生成肌醇六磷酸根。