肌醇六磷酸根英文解釋翻譯、肌醇六磷酸根的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 phytate

分詞翻譯：

肌醇六磷酸的英語翻譯：

【化】 inositol hexaphosphate; phytate; phytic acid; phytinic acid
【醫】 inositol hexaphosphoric acid

根的英語翻譯：

base; cause; foot; origin; radix; root; source
【化】 radical
【醫】 rad.; radical; radices; radix; rhizo-; root

專業解析

肌醇六磷酸根（Phytate）是植物源性化合物肌醇六磷酸（Phytic acid）的陰離子形式，化學名稱為環己六醇六磷酸酯。其英文術語“phytate”在生物化學與食品科學領域被廣泛使用，特指帶有負電荷的離子狀态，分子式為 $mathrm{C_6H6O{24}P_6^{12-}}$（pH中性條件下）。

化學特性與結構

肌醇六磷酸根由肌醇（環狀六碳醇）與六個磷酸基團通過酯鍵連接而成，形成高度對稱的環狀結構。其磷酸基團在生理pH條件下解離，賦予分子強負電性與螯合能力，可結合二價或三價金屬離子（如鈣、鐵、鋅等）。

生物學功能

植物儲存磷：在種子中作為磷的主要儲存形式，占植物總磷含量的60-80%（來源：國際純粹與應用化學聯合會術語庫）。
抗氧化作用：通過螯合金屬離子抑制脂質氧化，延長食品保質期（來源：《食品化學》教材）。
營養抗性因子：過量攝入可能降低礦物質生物利用率，需通過加工手段（如發酵）降解（來源：歐洲食品安全局報告）。

應用領域

食品工業：天然防腐劑與金屬離子穩定劑
醫藥領域：潛在抗結石與抗癌活性成分研究
農業：作為環保型緩釋磷肥原料

注：因文獻引用規範限制，本文标注來源均為權威出版物或機構數據庫，具體章節可通過學術平台檢索獲取。

網絡擴展解釋

肌醇六磷酸根（Phytate）是一種植酸鹽的離子形式，其化學和生物學特性如下：

一、化學定義與結構

英文名稱：Phytate（或inositol hexaphosphate anion），對應的酸形式為肌醇六磷酸（phytic acid）。
化學式：肌醇六磷酸的分子式為 ( C6H{18}O_{24}P_6 )，失去質子後形成的陰離子即為肌醇六磷酸根，通常寫作 ( text{IP}_6 ) 或 ( text{Phytate}^{6-} )。
結構特點：由肌醇（一種六元環狀醇）的六個羟基分别與磷酸基團結合形成的酯類化合物。

二、天然來源

主要存在于植物性食物中：

谷物麸皮：如麥麸（含約3%）、米糠、玉米皮等。
種子與堅果：豆類、芝麻、核桃等富含該成分。
提取方式：工業上通過植物原料（如米糠）精制獲得。

三、生物學功能

磷儲存：在植物中作為磷的主要儲存形式，約占種子總磷的60-80%。
抗營養作用：與礦物質（如鐵、鋅、鈣）結合，降低其在人體内的吸收率，但對反刍動物（如牛、羊）可通過瘤胃酶解釋放磷。
潛在應用：研究顯示其可能具有抗氧化、調節細胞信號傳導等作用，相關健康領域應用仍在探索中。

四、其他名稱與關聯概念

别稱：植酸根、六磷酸肌醇根（IP6）。
相關術語：肌醇六磷酸（phytic acid）是其酸性形式，在溶液中可解離生成肌醇六磷酸根。