
【医】 B. M. R.; basal metabolic rate
基础代谢率(Basal Metabolic Rate, BMR)指人体在清醒、静卧、空腹(进食后12小时以上)、室温约20–25℃的安静状态下,维持基本生命活动(如呼吸、血液循环、体温恒定、细胞功能等)所需的最低能量消耗。其单位为千卡/天(kcal/day)或千焦/天(kJ/day)。以下是详细解释:
生理意义
BMR反映了人体基础能量需求,占每日总能量消耗的60–70%。它主要用于维持器官功能、神经传导及基础代谢反应,不受运动或消化活动影响。
来源:《现代营养学》(Modern Nutrition in Health and Disease)第11版,能量代谢章节。
影响因素
来源:世界卫生组织(WHO)报告《能量与蛋白质需求》。
经典方程(Harris-Benedict公式)
根据性别、体重、身高、年龄估算:
$$ BMR = 88.362 + (13.397 times 体重,kg) + (4.799 times 身高,cm) - (5.677 times 年龄,岁) $$
$$ BMR = 447.593 + (9.247 times 体重,kg) + (3.098 times 身高,cm) - (4.330 times 年龄,岁) $$
来源:Harris JA, Benedict FG. 《生物能量学研究》(1919)。
临床测量方法
通过间接测热法(Indirect Calorimetry)直接测定氧气消耗量和二氧化碳产生量,计算能量消耗,此为金标准。
来源:美国临床营养学会(ASCN)指南。
来源:中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2023版)。
BMR ≠ 静息代谢率(RMR),后者测量条件更宽松(非严格空腹),数值通常略高5–10%。精确值需专业设备测定,公式仅为估算工具。
基础代谢率(Basal Metabolic Rate,BMR)是指人体在静息状态下维持基本生命活动所需的最低能量消耗。这些生命活动包括呼吸、血液循环、细胞修复、体温调节等,即使人体处于完全静止状态也会持续消耗能量。以下是详细解释:
BMR反映人体基础能量需求,通常以千卡/天(kcal/day) 为单位。测量需满足严格条件:
Harris-Benedict 公式(较经典):
Mifflin-St Jeor 公式(更精准):
标准测量失真度并发软件泊非霉素厂内泵送触觉的错综弹簧砧动静脉切开术纺前染色复合值购买财产抵押行政改革毫无结果的审判后援法假门尼粘度结构分解空位字符劳力毛癣菌属逆向伏安法强力法强力纤维酶氢氧化正锰壬酸乙酯人字形摄氏百分度数鼠疫收容所斯登格氏试验瓦西沃东韦耳特曼氏试验