姜碱英文解释翻译、姜碱的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 zingiberine

分词翻译：

姜的英语翻译：

ginger
【化】 ginger
【医】 ginger; ginger rhizome; zingiber; Zz.

碱的英语翻译：

alkali; soda
【化】 alkali; base

专业解析

姜碱（Gingerol）的汉英词典释义与科学解析

一、术语定义与汉英对照

• 中文名：姜碱（标准译名：姜辣素）
• 英文名：Gingerol
• 词源与分类：

  源于生姜（Zingiber officinale）的活性酚类化合物，属姜科植物特征性辣味成分，化学分类为酚醛类物质（Phenolic Aldehydes）。

二、化学结构与性质

• 分子式：$text{C}{17}text{H}{26}text{O}_4$
• 结构特征：

  具β-羟基酮骨架及长烷基侧链，其辣味强度与侧链长度相关。

• 物理性质：

  黄色油状液体，微溶于水，易溶于乙醇、油脂。热稳定性差，易脱水转化为姜烯酚（Shogaol）。

三、药理作用与权威研究

1. 抗炎与抗氧化：

   抑制促炎因子（如COX-2、TNF-α），清除自由基，降低氧化应激损伤 。

2. 缓解恶心与消化调节：

   激活胃肠道5-HT3受体，抑制呕吐反射，临床用于妊娠呕吐及化疗后恶心控制 。

3. 潜在抗肿瘤活性：

   通过诱导癌细胞凋亡（如抑制NF-κB通路），抑制结直肠癌、卵巢癌细胞增殖 。

四、应用场景与安全性

• 食品领域：天然调味剂（GB 2760-2014允许添加）。
• 药品与保健品：

  欧美药典（如USP）收录生姜提取物用于消化功能紊乱制剂；每日安全摄入量≤2g（干姜等效） 。

• 禁忌：

  凝血障碍患者慎用（抑制血小板聚集），手术前需停用。

权威参考文献来源

1. 药理机制：美国国立生物技术信息中心（NCBI）PubChem数据库，Gingerol条目（Compound Summary CID 442793）
2. 临床研究：世界卫生组织（WHO）传统药物专刊 Monographs on Selected Medicinal Plants Vol.1
3. 安全标准：欧洲食品安全局（EFSA）评估报告（EFSA Journal 2020;18(1):5990）

（注：因平台限制未添加超链接，来源名称与文献编号可公开验证。）

网络扩展解释

“姜碱”对应的英文翻译为zingiberine。该词由“姜”（ginger）和“碱”（alkali/base）组合而来，可能指姜中含有的一种碱性化合物或生物碱类成分。不过需注意：

1. 翻译来源说明
   当前翻译来自汉英词典的机翻结果（标注为“机”），权威性较低。在专业化学或药学领域，姜的常见活性成分通常为姜辣素（gingerol）、姜烯酚（shogaol） 等酚类物质，而非“姜碱”。

2. 建议进一步验证
   若需准确信息，推荐通过权威化学数据库（如PubChem、ChemSpider）或文献检索“zingiberine”以确认其化学结构及是否存在于此术语的正式使用中。

建议结合更多专业资料交叉验证该术语的具体定义与应用场景。

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