琥珀酸钠英文解释翻译、琥珀酸钠的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 sodium succinate
【医】 sodium succinate

分词翻译：

琥珀酸的英语翻译：

【化】 butanedioic acid; ethylene dicarboxylic acid; succinic acid
【医】 chelidoninic acid; succinic acid

钠的英语翻译：

natrium; sodium
【医】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

专业解析

琥珀酸钠（Sodium Succinate）是一种有机酸盐，化学式为$text{Na}_2text{C}_4text{H}_4text{O}_4$，由丁二酸（琥珀酸）与钠离子结合形成。其英文对应名称为Disodium Succinate或Sodium Succinate，在工业与食品领域常用国际通用命名。

从化学结构看，琥珀酸钠含两个钠离子，呈白色结晶或粉末状，易溶于水，pH值约为7.5-9.0，主要作为缓冲剂、酸度调节剂和风味增强剂使用。根据《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），它被批准为食品添加剂（INS 364），用于烘焙制品、调味品等。

在医药领域，琥珀酸钠是电解质补充剂成分之一，可调节体液酸碱平衡，并作为注射剂辅料。美国药典（USP-NF）和欧洲药典（Ph. Eur.）均收录其药用级质量标准。

安全性方面，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合专家委员会（JECFA）评估其每日允许摄入量（ADI）为“无需限定”，认为在常规用量下对人体无害。

网络扩展解释

琥珀酸钠是一种具有多重用途的化合物，根据应用领域不同，其定义和功能有所差异。以下是综合多个权威来源的详细解释：

一、化学性质与理化特性

基本属性
琥珀酸钠又称丁二酸钠，化学式为$ce{C4H4Na2O4}$，分子量162.05（无水）或270.15（六水合物）。白色结晶粉末，无臭，具有特殊的贝类滋味，易溶于水（25℃时溶解度为300 g/L），不溶于乙醇。
稳定性与物理参数
六水合物在120℃以上失去结晶水变为无水物，沸点236.1℃，闪点110.9℃。其10%水溶液pH值为7~9，对热稳定性较好。

二、主要用途

食品工业
- 增鲜调味：与味精、I+G（呈味核苷酸二钠）协同使用，增强海鲜风味，广泛用于方便面汤料、肉制品、酱油、腌制食品等。
- 缓冲剂：调节食品酸碱度，改善口感。
医药领域
- 糖皮质激素类药物：如氢化可的松琥珀酸钠、甲泼尼龙琥珀酸钠，具有抗炎、抗休克、免疫抑制作用，用于治疗风湿性疾病、皮肤病、呼吸道疾病等。
- 注意事项：需遵医嘱使用，突然停药可能引发发热、乏力等停药综合征。

三、安全性

食品添加剂：符合标准时安全性较高，砷、重金属等杂质含量严格受限。
药物副作用：长期使用可能引发免疫抑制、代谢紊乱等，需定期监测。

如需更详细的生产工艺或药物剂量信息，来源中的高权威性内容（如、4、5）。