胡萝卜素类英文解释翻译、胡萝卜素类的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 carotenoid; carotinoid

分词翻译：

胡萝卜素的英语翻译：

【化】 carotene; carotin; provitamin A
【医】 carotene; carotin; carotine; carrotene; carrotin; previtamin A

类的英语翻译：

be similar to; genus; kind; species
【医】 group; para-; race

专业解析

胡萝卜素类（Carotenoids）是一类广泛存在于自然界中的脂溶性天然色素，属于萜烯类化合物。从汉英词典角度解析，该术语可拆解为：

一、术语定义

胡萝卜素（Carotenes）：特指分子结构中仅含碳氢元素的类胡萝卜素，如β-胡萝卜素（β-carotene），其名称源于胡萝卜（Daucus carota）中首次分离该物质。
类胡萝卜素（Carotenoids）：广义上包含胡萝卜素及其含氧衍生物（如叶黄素、玉米黄质），化学结构为含共轭双键的四萜化合物（C₄₀骨架），分子通式可表示为：
$$

ce{C{40}H{56}O_{n}} quad (n=0-6)

$$

二、分类与代表物质 |类别 |英文名称 |主要天然来源| |----------------|----------------------|--------------------------| | 胡萝卜素 | Carotenes | 胡萝卜、红薯、南瓜| | 叶黄素类 | Xanthophylls| 菠菜、羽衣甘蓝、蛋黄| | 番茄红素 | Lycopene| 番茄、西瓜|

三、核心生物功能

维生素A前体：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等可在人体内转化为视黄醇（维生素A），维持视觉功能与上皮细胞健康（来源：WHO《维生素和矿物质营养》）。
抗氧化作用：通过淬灭单线态氧和清除自由基，降低氧化应激损伤（来源：NIH抗氧化剂研究报告）。
光合辅助色素：在植物中捕获光能并传递至叶绿素，扩展光合作用光谱范围（来源：《植物生理学》第8版）。

四、膳食意义

根据中国营养学会建议，成人每日摄入β-胡萝卜素3-6mg可满足维生素A需求。富含类胡萝卜素的食物包括深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）和橙黄色果蔬（芒果、柑橘），其生物利用度受脂肪协同作用影响（来源：《中国居民膳食指南》）。

权威参考文献

: WHO. Vitamin and Mineral Requirements in Human Nutrition. 2nd ed.

: NIH Office of Dietary Supplements. Antioxidants: In Depth.

: Taiz L, et al. Plant Physiology and Development. 8th ed. Sinauer Associates.

: 中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 人民卫生出版社.

网络扩展解释

胡萝卜素类是类胡萝卜素的重要亚类，主要包含以下特性：

一、基本定义

胡萝卜素类是由植物合成的脂溶性色素，属于四萜类化合物，分子式为$text{C}{40}text{H}{56}$。它们以α、β、γ三种异构体形式存在，其中β-胡萝卜素活性最高，是维生素A的主要前体物质。

二、结构与分类

化学特性
由8个类异戊二烯单位组成，呈橙红色或黄色，不溶于水但易溶于有机溶剂（如石油醚）。
主要类型
- α-胡萝卜素：存在于胡萝卜、南瓜中；
- β-胡萝卜素：最常见，占植物中胡萝卜素总量的80%以上；
- γ-胡萝卜素：少量存在于番茄等蔬果中。

三、功能与作用

生理功能
- 在人体内转化为维生素A，维持视觉健康并预防夜盲症；
- 抗氧化作用：清除自由基，延缓细胞衰老。
植物功能
- 辅助光合作用：吸收蓝紫光并传递给叶绿素a；
- 保护叶绿体：防止强光损伤。

四、来源与摄入

主要存在于深色蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、哈密瓜等。建议通过均衡饮食补充，过量摄入可能导致皮肤暂时性黄染（胡萝卜素血症），但无毒副作用。

五、与叶黄素类的区别

胡萝卜素类不含氧元素，而叶黄素类（如玉米黄质）分子中含羟基或羰基，两者共同构成类胡萝卜素家族。

如需更详细分类或代谢机制，可参考、12等来源。