胡萝卜素醇英文解释翻译、胡萝卜素醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 carotenol

分词翻译：

胡萝卜素的英语翻译：

【化】 carotene; carotin; provitamin A
【医】 carotene; carotin; carotine; carrotene; carrotin; previtamin A

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

胡萝卜素醇（英文：Carotenol）是类胡萝卜素（Carotenoids）家族中的一类重要化合物，特指含有羟基（-OH）的类胡萝卜素衍生物。它们在自然界中广泛存在，具有重要的生理功能和营养价值。以下是其详细解释：

一、基本定义与化学本质

胡萝卜素醇是类胡萝卜素的含氧衍生物，其分子结构中包含一个或多个羟基（-OH），属于叶黄素类（Xanthophylls）的主要成分。与不含氧的胡萝卜素（如β-胡萝卜素）相比，其亲水性更强，生物活性也更为多样。

化学通式：以常见的β-隐黄质（β-Cryptoxanthin）为例，分子式为 $ce{C40H56O}$，结构包含一个羟基。

二、主要特性与功能

抗氧化性
胡萝卜素醇可通过淬灭单线态氧、清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，降低慢性疾病风险。

维生素A前体
部分胡萝卜素醇（如β-隐黄质）可在体内转化为维生素A，维持视觉功能、免疫调节及上皮细胞健康。

光保护作用
在植物中吸收蓝光，辅助光合作用；在人体视网膜中（如叶黄素、玉米黄质）过滤有害蓝光，保护黄斑。

三、天然来源与常见类型

名称（中/英）	主要食物来源	生物活性
叶黄素（Lutein）	菠菜、羽衣甘蓝、蛋黄	护眼、抗氧化
玉米黄质（Zeaxanthin）	玉米、枸杞、柑橘	视网膜保护
β-隐黄质（β-Cryptoxanthin）	木瓜、芒果、红椒	维生素A原、抗炎

四、应用与健康意义

胡萝卜素醇因稳定性高、安全性好，广泛用于：

膳食补充剂：预防年龄相关性黄斑变性（AMD）；
食品添加剂：作为天然色素（如E161b叶黄素）；
功能性食品：增强抗氧化能力，支持免疫健康。

五、术语对照与权威参考

中文：胡萝卜素醇（类胡萝卜素醇）
英文：Carotenol / Xanthophylls
生物化学定义：含氧类胡萝卜素，羟基化衍生物（IUPAC）。
权威来源：
- 中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》
- 美国国立卫生研究院（NIH）类胡萝卜素数据库

注：以上内容综合生物化学、营养学及药理学权威资料，未引用网页来源因搜索结果未提供直接关联链接。关键定义与功能参考专业典籍及学术共识。

网络扩展解释

“胡萝卜素醇”这一表述可能存在一定混淆，但结合“胡萝卜素”与“醇”的化学定义，可以理解为类胡萝卜素中的一类化合物，具体解释如下：

1.胡萝卜素与胡萝卜醇的关系

胡萝卜素（Carotene）是类胡萝卜素的一种，主要包括α、β、γ三种形式，其中β-胡萝卜素最为重要，可在体内转化为维生素A。
胡萝卜醇（Carotenols）则是类胡萝卜素的衍生物，其结构中含有羟基（-OH），属于含氧的类胡萝卜素，例如叶黄素（Lutein）、玉米黄质（Zeaxanthin）、虾青素（Astaxanthin）等。这类化合物通常具有抗氧化功能。

2.“醇”的化学含义

醇（Alcohol）在化学中指含有羟基（-OH）的有机化合物，如乙醇、胆固醇等。其特点是分子结构中的羟基直接与碳原子相连。
结合到胡萝卜素中，若分子结构引入羟基，则可能形成含氧的类胡萝卜素，即胡萝卜醇。

3.常见示例与功能

叶黄素：存在于绿叶蔬菜中，保护眼睛免受蓝光损伤。
虾青素：存在于海洋生物（如虾、三文鱼）中，抗氧化活性是维生素E的数百倍。
玉米黄质：与叶黄素协同作用，维护视网膜健康。

4.可能的混淆点

中文语境下，“胡萝卜素醇”可能误将“胡萝卜醇”与“醇”合并表述，但正确分类应为类胡萝卜素中的含氧衍生物，而非单纯的醇类化合物。

总结来说，“胡萝卜素醇”更准确的表述应为“胡萝卜醇”，指代含羟基的类胡萝卜素，属于天然色素和抗氧化剂的重要类别。