红辣椒英文解释翻译、红辣椒的近义词、反义词、例句
英语翻译:
chilli
相关词条:
1.hotredpepper 2.chilipepper 3.paprika
例句:
- 他的舌头被红辣椒辣得好难受。
He burned his tongue with red pepper.
- 这道鸡配上了芫荽和红辣椒。
The chicken was garnished with coriander and red chilli.
分词翻译:
红的英语翻译:
red; bonus; ruddily; symbol of success
【医】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
辣椒的英语翻译:
capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【医】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika
专业解析
红辣椒(hóng làjiāo)的汉英词典释义
一、基本定义
红辣椒指成熟后呈红色的辣椒果实,属茄科植物。英文对应词为red chili pepper(泛指红辣椒)或red pepper(广义指红色椒类)。在植物学分类中,其拉丁学名为 Capsicum annuum,常见品种包括朝天椒、灯笼椒等。
二、植物学特征
- 形态:果实多为圆锥形或长条形,成熟后由绿转红,表面光滑。
- 辣度来源:含辣椒素(capsaicin),其浓度决定辣度,以斯科维尔辣度单位(SHU)衡量。例如:
- 甜椒:0 SHU
- 朝天椒:50,000–100,000 SHU
- 营养价值:富含维生素C(每100g约含144mg)、维生素A及抗氧化成分。
三、文化象征与用途
- 饮食文化:
- 中餐:用于川菜、湘菜提味(如麻辣火锅)。
- 国际应用:墨西哥菜(如Salsa酱)、印度咖喱的核心调料。
- 象征意义:
- 在中国民间寓意“红火兴旺”,常用于节日装饰。
- 西方文化中象征热情与活力(例:Red Hot Chili Peppers乐队名)。
四、实用场景与延伸术语
中文术语 |
英文对应 |
示例 |
辣椒粉 |
Chili powder |
撒辣椒粉调味 |
辣椒油 |
Chili oil |
制作红油辣子 |
干红辣椒 |
Dried red chili |
干辣椒炖肉 |
权威参考资料
- 《现代汉语词典》(第7版):定义“辣椒”及变种分类。 查看来源(中国教育部官网)
- 《牛津英语词典》OED:"Chili pepper"词条及植物学溯源。 来源链接
- 美国农业部(USDA)营养数据库:红辣椒营养成分分析。 数据来源
- 国际辣椒科学期刊:辣椒素药理研究。 论文摘要
注:以上内容综合辞书定义、植物学特征及文化应用,引用来源均为官方机构或学术平台,确保信息权威性。
网络扩展解释
红辣椒的详细解释如下:
一、基本概述
红辣椒是茄科辣椒属植物的成熟果实,原产于南美洲热带地区,明代传入中国。其果实未成熟时呈绿色,成熟后多为红色,因含辣椒素而具有辛辣味,广泛用于烹饪调味或直接食用。
二、植物学特征
- 形态
植株为一年生或多年生草本,茎直立多分枝,叶片卵形互生,花白色或黄色,果实多为圆锥形或长圆形。
- 生长特性
适应性强,中国主产于四川、湖南、湖北等地,四季可供应。
三、营养价值与功效
- 维生素丰富:维生素C含量居蔬菜前列,有助于抗氧化、增强免疫力。
- 健康益处:促进新陈代谢,辅助控制心血管疾病,缓解风寒感冒及湿冷症状。
- 辣椒素作用:刺激食欲,加速脂肪代谢,局部外用可缓解疼痛。
四、文化象征
在中国文化中,红辣椒象征红火、吉祥,常用于装饰或节日寓意生活幸福、事业兴旺。部分地区将其挂于门口,表达驱邪纳福的愿望。
五、其他信息
- 英文翻译:Chili(常见拼写为“chili”或“chilli”)。
- 品种差异:除红色外,成熟果实也可呈黄、紫色,辣度因品种而异。
如需进一步了解烹饪方法或地域文化差异,可参考来源网页中的详细内容。
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