
贝壳类生物在汉英词典中对应的英文术语为"shellfish"或"mollusks",指具有钙质外壳的软体动物门物种。根据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)分类标准,贝壳类主要包含以下三个纲:
双壳纲(Bivalvia) 特征:由两片铰合壳构成,含牡蛎(oyster)、扇贝(scallop)等。《大英百科全书》记载其滤食特性对海洋生态具有净化作用。
腹足纲(Gastropoda) 代表物种包括鲍鱼(abalone)和螺类(snail),牛津词典特别标注其螺旋形外壳的数学构造符合黄金分割比例。
头足纲(Cephalopoda) 虽多数种类外壳退化,但根据剑桥大学动物学系研究,鹦鹉螺(nautilus)仍保留多层隔室外壳,其浮力调节机制被应用于仿生学研究。
世界卫生组织食品安全标准指出,贝壳类蛋白质含量达10-20%,但需注意其可能携带的甲型肝炎病毒风险。联合国粮农组织统计显示,全球贝类养殖产量自2010年以来年均增长4.3%,中国约占全球产量的60%。
贝壳类是对具有坚硬外壳的软体动物的统称,属于动物界软体动物门,是仅次于节肢动物的第二大门类。以下从定义、分类、结构特点及功能等方面详细解释:
贝壳类动物身体柔软,左右对称,由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳五部分组成。现存约11万种,化石种类达3.5万种,广泛分布于海洋、淡水及陆地环境。常见种类包括:
成分与分层
贝壳由95%碳酸钙和5%有机质构成,分为三层:
形态特征
如需更完整的分类列表或生态习性细节,可参考、4、8等来源。
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