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可塔特英文解释翻译、可塔特的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 cortate

分词翻译:

可的英语翻译:

approve; but; can; may; need; yet

塔的英语翻译:

pagoda; tower
【化】 column
【医】 tower

特的英语翻译:

especially; special; spy; unusual; very
【化】 tex

专业解析

可塔特 (kě tǎ tè) 是化学术语酒石酸氢钾(Potassium Bitartrate)的音译名称,其英文对应词为Cream of Tartar。以下是详细解释:


一、化学定义与性质

可塔特是酒石酸(Tartaric Acid)的钾盐衍生物,化学式为(ce{KHC4H4O6})。常温下为白色结晶粉末,微溶于水,呈弱酸性。主要存在于葡萄酒酿造发酵过程的沉淀物中,是葡萄天然酸度的副产物。


二、功能与应用领域

  1. 食品添加剂

    作为膨松剂(如烘焙粉成分)、稳定剂和酸度调节剂,用于蛋糕、饼干等食品加工,改善面团延展性并中和碱性。

    来源:美国食品药品监督管理局(FDA)食品添加剂目录

  2. 清洁剂

    混合白醋或柠檬汁后可清除金属器具锈渍与水垢。

    来源:美国农业部(USDA)家庭清洁指南

  3. 科学实验

    在化学实验中用于制备酒石酸钾钠(罗谢尔盐),或作为缓冲溶液成分。

    来源:《化学试剂手册》(中国化学会编)


三、词源与翻译依据

“可塔特”为英文Cream of Tartar 的音译:


四、权威参考来源

  1. 化学命名规范

    国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名系统:Potassium hydrogen tartrate

    来源:IUPAC《有机化合物命名指南》

  2. 食品标准认证

    中国国家标准《GB 1886.294-2016》将其列为合法食品添加剂(INS 336i)。

    来源:国家卫生健康委员会官网

  3. 历史文献记载

    法国化学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)在19世纪首次分离酒石酸旋光异构体时提及该物质。

    来源:《巴斯德传》(科学史出版社)


注:因“可塔特”属专业术语,日常使用多直接称“塔塔粉”(食品业)或“酒石酸氢钾”(化学领域)。

网络扩展解释

关于“可塔特”一词的释义,目前可查到的信息较为有限。根据海词词典的搜索结果,该词可能是一个专业术语或特定领域词汇,但词典中仅标注了“基本释义”,未提供具体的中英文对照解释。以下为综合建议:

  1. 核实拼写与来源
    建议确认“可塔特”是否为正确拼写,或是否存在其他变体(如音译差异)。例如,可能是“卡塔特”(Khatat)或“科塔特”(Kotat)等相近词汇的误写。

  2. 参考专业词典或语料库
    若该词属于行业术语(如医学、化学等),可通过专业领域的词典或学术文献进一步查询。例如,工程技术类词汇可能涉及特定缩写或复合词。

  3. 联系上下文推测含义
    若您是在特定场景(如文章、对话)中遇到该词,可结合上下文推测其含义。例如,若涉及计量单位,可能与“quart”(夸脱)或“carat”(克拉)等发音相近的词汇相关。

  4. 访问原始词条获取完整信息
    您可通过海词词典的链接查看完整词条,或尝试其他权威词典(如牛津、韦氏词典)进行交叉验证。

由于现有资料有限,以上建议供参考。如需进一步帮助,请补充更多背景信息。

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