可可豆（cacao bean）是可可树（Theobroma cacao）的种子，属于梧桐科常绿乔木的果实核心部分。作为全球重要的经济作物，其汉英对应关系及专业释义如下：
1. 定义与词性
汉语“可可豆”对应英文“cacao bean”或“cocoa bean”（/kəˈkaʊ biːn/），名词词性，指经过发酵、干燥的可可树种子。根据《牛津英语词典》，该词最早记录于17世纪西班牙语借词“cacao”，而现代食品工业中“cocoa”多指加工后的粉末形态。
2. 植物学特征
可可豆包裹于可可果（pod）内，每果含30-50粒种子，外层附着白色果肉。成熟豆粒呈扁椭圆形，长约2-3厘米，未加工时含40%-50%脂肪（可可脂）及多酚类物质。美国农业部（USDA）植物数据库显示，其主要产地位于赤道南北纬20度之间的热带雨林区。
3. 加工与用途
传统加工需经发酵（5-7天）、干燥、烘焙（120-140℃）及研磨工序，最终产物分为可可脂、可可粉和巧克力原料。国际可可组织（ICCO）数据显示，全球约90%的可可豆用于巧克力生产，其余应用于化妆品及制药行业。
4. 经济与文化意义
考古证据表明，玛雅文明早在公元前1900年已开始种植可可树，将可可豆作为货币和祭祀用品。现代国际贸易中，科特迪瓦、加纳和印度尼西亚为三大主产国，年产量占全球总量70%以上。
5. 语言对比
汉语“可可”为音译词，与英文“cacao”发音相近，但英语中“cocoa”常指加工制品。值得注意的是，《剑桥英语词典》特别标注“cacao bean”强调植物学属性，而“cocoa bean”多用于商业语境。
“可可豆”一词可以从以下多个角度详细解释：
可可豆是可可树的种子，属于梧桐科常绿乔木的果实。每个果实内含30-50粒种子，呈卵形或椭圆形，长度约2.5厘米，表面扁平且有浅凹痕，外被白色胶质。其含油量高达53%-58%，可榨取出具有独特香味的可可脂。
可可树生长于温暖湿润的热带气候，适合富含有机质的土壤，如冲积土缓坡，但对排水不良或台风频繁区域适应性差。中国自1922年开始引种，主要分布于赤道附近的热带地区。
在中文语境中，“可可豆”偶尔被用作成语，比喻事物非常微小或不起眼的状态。例如：“这件事在他心中不过是一颗可可豆，不值一提。”
亦称“可可子”，英文名为cacao或cocoa bean。
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