
【建】 coffee brery oil
咖啡油(Coffee Oil)是从咖啡豆中提取的天然油脂类物质,主要成分为脂肪酸、咖啡醇、咖啡豆醇及挥发性芳香化合物。根据国际咖啡组织(International Coffee Organization)的定义,咖啡油是咖啡烘焙过程中产生的副产物,其浓度与咖啡豆品种、烘焙工艺及萃取方式密切相关。
从化学成分分析,咖啡油含有高比例的亚油酸和油酸,这两种不饱和脂肪酸在护肤品领域具有抗氧化和保湿作用。美国食品药品监督管理局(FDA)指出,咖啡油作为食品添加剂时需符合脂溶性成分的安全标准。在汉英对照语境下,“咖啡油”可直译为“coffee oil”,而精炼后的咖啡精油则称为“coffee essential oil”,后者多用于芳香疗法领域。
权威研究显示,咖啡油的应用范围涵盖食品工业(如调味剂)、化妆品(如乳液基质)及生物燃料开发。例如,Springer出版的《植物油脂化学》中详细阐述了咖啡油在可持续能源领域的潜力。需注意的是,直接使用未精制咖啡油可能引发皮肤敏感反应,建议参考专业机构发布的稀释比例指南。
咖啡油(Coffee Oil)在不同语境下有不同含义,需结合具体场景理解:
类别 | 来源 | 成分 | 应用场景 |
---|---|---|---|
化学咖啡油 | 咖啡豆冷榨或化学提取 | 天然脂肪酸、抗氧化剂 | 护肤品、工业原料 |
Crema | 意式浓缩咖啡高压萃取 | 乳化脂肪、二氧化碳、水溶物 | 咖啡饮品、拉花装饰 |
如需进一步了解咖啡油脂(Crema)的生成原理或化学咖啡油的工业用途,可参考相关领域资料。
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