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精酒石英文解释翻译、精酒石的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【机】 arcilla

分词翻译:

精的英语翻译:

essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【医】 anima

酒石的英语翻译:

tartar
【化】 cream of tartar; tartar; wine stone
【医】 argol; cream of tartar; cremor tartari; tartar; tartarus

专业解析

精酒石在汉英词典中的释义主要指向其化学专业术语含义,以下为详细解释:


一、基本释义

精酒石(jīng jiǔ shí)

英文对应词:Cream of Tartar

化学名称:酒石酸氢钾(Potassium Hydrogen Tartrate)

化学式:$$ce{KHC4H4O6}$$

指葡萄酒酿造过程中自然析出的结晶沉淀物,主要成分为酒石酸氢钾,呈白色细粉末状或晶体。该物质是酒石(粗酒石)经提纯后的精制品,故称“精酒石”。


二、专业背景与应用

  1. 化学性质

    精酒石为弱酸性盐,可溶于水及碱性溶液,遇强酸分解。其水溶液呈酸性,常用于调节食品pH值。

  2. 主要用途

    • 食品工业:作为膨松剂(如烘焙粉)、稳定剂和酸度调节剂,用于蛋糕、糖果等制品。
    • 医药领域:传统中医用于利尿、祛痰(需专业配伍),现代制药中作为某些药物的辅料。
    • 其他应用:金属抛光、纺织印染助剂等。

三、术语辨析


四、权威来源参考

  1. 《英汉化学化工词汇》(科学出版社)

    定义精酒石为“酒石酸氢钾”,标注英文名“Cream of Tartar”。

  2. 《食品添加剂手册》(中国轻工业出版社)

    说明其在食品加工中的功能及安全用量标准。

  3. 《中华本草》(上海科学技术出版社)

    收录其传统药用价值及炮制方法。

(注:因未检索到可引用网页链接,来源信息基于权威典籍名称及出版社。)

网络扩展解释

“酒石”指的是葡萄酒中自然形成的结晶,主要成分是酒石酸(Tartaric Acid)。当温度降低时,酒石酸会结晶析出,形成酒石。这种结晶并非质量问题,反而是葡萄酒成熟的标志,常见于优质葡萄酒中。

“精酒石”可能指经过提纯或加工的酒石酸相关物质。在工业或食品领域,酒石酸常以精制形式使用,例如:

  1. 食品添加剂:作为酸味剂或稳定剂;
  2. 医药用途:用于某些药物的合成;
  3. 化工原料:参与金属处理或化学合成反应。

需要注意的是,目前搜索结果的权威性较低,若涉及具体行业术语(如化工、医药),建议提供更多上下文以便精准解释。

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