榄香素英文解释翻译、榄香素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 elemicin
【医】 elemicin

分词翻译：

香的英语翻译：

appetizing; aromatic; fragrant; incense; joss stick; perfume; welcome

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

榄香素（Elemicin）的汉英词典释义与详解

一、术语定义

榄香素（英：Elemicin）是一种天然存在的芳香族有机化合物，属于苯丙素类（phenylpropanoids），化学名为 1,2,3-trimethoxy-5-allylbenzene（1,2,3-三甲氧基-5-烯丙基苯）。其名称源于植物来源——橄榄科植物（如 Canarium 属）或伞形科植物（如八角茴香），在传统语境中常与香料、药用植物关联。

二、化学特性与存在形式

分子结构：
化学式为 $ce{C12H16O3}$，结构含苯环、三个甲氧基（-OCH₃）及一个烯丙基（-CH₂-CH=CH₂）取代基。

物理性质：
常温下为无色至淡黄色油状液体，具有类似丁香或茴香的甜香气息，微溶于水，易溶于有机溶剂。

天然来源：
主要存在于肉豆蔻（Myristica fragrans）、八角茴香（Illicium verum）及多种精油（如榄香脂油）中。

三、应用与药理作用

传统用途：
作为香料成分用于食品调味（如中式卤料、东南亚咖喱），或传统医学中缓解消化不适（需注意剂量安全性）。

现代研究：
- 神经活性：高剂量可能具轻度致幻作用，因其代谢产物与神经递质结构相似。
- 抗菌潜力：体外实验显示对部分革兰氏阳性菌有抑制效果。

四、安全与法规提示

毒性警示：
过量摄入可能引发恶心、幻觉或肝损伤，欧盟食品安全局（EFSA）建议限制食品添加量。

法规状态：
列入部分国家"天然香料限用清单"，需符合食品级纯度标准（如FDA 21 CFR §172.515）。

术语对照参考来源：

化学物质数据库（PubChem CID: 10248）
《药用植物活性成分辞典》（科学出版社，2018）
欧盟食品添加剂安全评估报告（EFSA Journal, 2012）

网络扩展解释

榄香素是一种天然有机化合物，其解释可从以下方面展开：

一、化学特性

化学名称为3,4,5-三甲氧基烯丙基苯，分子式$text{C}{12}text{H}{16}text{O}_{3}$，分子量208.25。常温下为无色油状液体，沸点146-147℃（10mmHg），具有芳香气味。

二、天然来源

主要存在于细辛属植物中，如北细辛、汉城细辛等（马兜铃科）。此外，在斜叶黄檀心材精油中含量高达50.58%。

三、应用与毒性

传统用途：作为草药成分，可能与中药疗效相关，但具体药理需进一步研究。
代谢研究：动物实验显示，其代谢活化可能引发肝肿大和脂质代谢紊乱，CYP1A2酶抑制剂可减轻毒性。

四、名称辨析

需注意与“榄香”（橄榄香）区分：后者指橄榄科植物树脂燃烧产生的香气，属不同科属。

以上信息综合了化学数据库、植物学文献及药理学研究，如需深入分析可参考知网等学术来源。