
【化】 ptomaine
尸碱(shī jiǎn)在汉英词典中对应的英文术语为"ptomaine",特指动物尸体腐败过程中由蛋白质分解产生的有毒生物碱类物质。该词源于希腊语 "ptōma"(意为尸体),19世纪曾被认为与食物中毒有关,但现代医学证实多数食物中毒由细菌毒素而非尸碱本身引起。
化学本质
尸碱是尸胺(cadaverine)、腐胺(putrescine)、神经碱(neurine)等生物胺的混合物,属含氮有机化合物。腐败菌(如梭菌属)分解蛋白质中的赖氨酸、精氨酸产生尸胺与腐胺,胆碱分解则生成神经碱。
毒性机制
高浓度尸碱可抑制细胞氧化酶系统,导致组织缺氧;尸胺和腐胺能与亚硝酸盐结合形成致癌物亚硝胺。但实际中毒多伴随细菌感染(如沙门氏菌),纯尸碱毒性争议较大。
法医学意义
尸碱浓度与死亡时间相关,法医通过检测其含量辅助推断死后间隔(PMI)。例如尸胺在死后24小时显著上升,72小时达峰值。
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尸碱是尸体腐化分解过程中产生的有毒化合物的总称,具体解释如下:
定义与成分 尸碱(Ptomaine)主要指尸体腐败后产生的多胺类化合物,包括尸胺(cadaverine)、腐胺(putrescine)、神经碱(neuridine)、草毒碱(muscarine)等。这些物质常与硫化氢、甲烷等气体及微生物毒素共同存在。
中毒机理
相关特性
预防措施 建议避免接触腐败尸体,加强饮用水安全处理,防止微生物污染。
若需了解尸碱的化学结构式或具体细菌毒素类型,可参考化学与微生物学专业资料。
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