
【化】 Tween-81
【医】 tween
吐温-81(Tween-81)是一种非离子型表面活性剂,化学名称为聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate)。以下是其详细解释:
吐温-81属于聚山梨酯(Polysorbate)类化合物,由山梨醇酐与油酸(oleic acid)酯化后,再与环氧乙烷聚合而成。其亲水-亲油平衡值(HLB值)约为10.0,属于中等亲水性表面活性剂,兼具乳化、分散和增溶作用。
分子式示例:
$$ ce{C{24}H{44}O6 cdot (C2H4O)_n} quad (n approx 20) $$
吐温-81被美国FDA列为GRAS(公认安全物质),欧洲药典(EP)和中国药典均有收录其药用标准。使用需符合浓度限制(如化妆品中通常≤5%)。
型号 | 主要脂肪酸基团 | HLB值 | 典型用途 |
---|---|---|---|
吐温-80 | 油酸 | 15.0 | 疫苗佐剂、食品乳化 |
吐温-81 | 油酸 | 10.0 | 油包水乳液、增溶 |
吐温-20 | 月桂酸 | 16.7 | 生化试剂、温和乳化 |
高浓度可能引起皮肤刺激,过敏体质者需谨慎接触。储存时应避光防潮,避免分解。
详见专业文献:
吐温-81(Tween-81)是一种非离子型表面活性剂,属于聚山梨醇酯类化合物,以下是其详细解释:
“吐温”一词在中文中另有成语含义(直言不讳)或人名(如马克·吐温),但“吐温-81”特指上述化学物质。如需更详细技术参数或安全数据,可参考、5、6的原始来源。
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