
【化】 potential alcohol
fact; fruit; seed; solid; true
gain; get; need; obtain; fit; ready for
alcohol; ethanol
【化】 alcohol; aqua vitae
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; grain alcohol; s. v.; sp.; spir.
spirit; spirit of wine; spiritus; spiritus vini; Spt.
crop; output; turnout; yield
【化】 output; producing capacity; throughput; yield
【经】 output; outstandings stock; producing capacity; production
实得酒精产量(Shí dé jiǔjīng chǎnliàng)是一个专业术语,主要应用于酿酒工业、生物燃料生产及化工领域。其核心含义是指在实际生产过程中,通过发酵、蒸馏等工艺最终获得的、可供使用的酒精(乙醇)的实际数量。以下从汉英词典角度及技术层面进行详细解释:
指“实际获得”或“实际得到”,强调最终可测量的结果,区别于理论值或预测值。
指酒精(乙醇)的生产量,通常以体积(如升、加仑)或质量单位计量。
组合释义:
指在扣除生产过程中的损耗(如蒸发、残留、设备效率损失等)后,实际产出的可用酒精总量。
英文标准翻译为"Actual Ethanol Yield" 或"Net Ethanol Output"。
实得酒精产量是衡量生产效率的关键指标,其数值受多重因素影响:
糖类物质(如淀粉、蔗糖)经发酵转化为乙醇的效率。例如,玉米淀粉的理论转化率为 51.1%,但实际因酶解效率、发酵副产物等,实得率通常为 48%-50% 。
包括蒸馏残留、管道残留、蒸发损失(约 0.5%-2%)及设备运行效率(如蒸馏塔分离纯度)。
发酵温度、pH值、酵母活性等直接影响乙醇生成速率和最终产量 。
实得酒精产量可通过以下公式量化:
$$ text{实得产量} = left( frac{text{发酵液乙醇总量} times text{蒸馏效率}}{100} right) - text{系统损耗} $$
其中:
中国国家标准,明确定义酒精产量的计算方法和分类标准。
详述乙醇实际产量的测量规范及影响因素(链接:energy.gov/eere/bioenergy/biofuels-production-guide)。
全球酒精生产标准及效率评估框架(链接:international-alcohol.org/technical-reports)。
该术语常见于:
通过精确计量实得产量,企业可优化工艺、控制成本并满足环保法规要求 。
根据搜索结果中的信息,“实得酒精产量”指实际生产过程中通过发酵获得的酒精体积,其计算与发酵醪的酒精度(即酒度)和发酵液总量直接相关。具体解释如下:
定义与公式
酒度表示每100毫升发酵醪中酒精的体积百分比。例如,10度酒度即100毫升发酵醪含10毫升酒精。
实得酒精产量的计算公式为:
$$
text{实得酒精产量} = text{发酵液总量} times text{酒度百分比}
$$
如提到,若发酵液总量为10升且酒度为10%,则酒精产量为10L×10%=1L。
应用场景
该计算常用于白酒生产或酒精工业中,用于估算实际可提取的酒精量。需注意,此计算未考虑生产过程中的损耗(如蒸发、残留等),实际产量可能略低于理论值。
扩展说明
酒度通常通过蒸馏后测量,而发酵醪的酒度受原料糖分、发酵时间等因素影响。例如,成熟发酵醪的酒度一般为10-12度。
总结来说,“实得酒精产量”是基于发酵液体积和酒精浓度的理论计算值,为生产规划提供基础数据,但实际生产中需结合具体工艺调整。
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