沙门氏菌属英文解释翻译、沙门氏菌属的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Salmonella

分词翻译：

沙的英语翻译：

hoarse; powdered; sand
【医】 ammo-; micromicro-; pico-; psammo-; sand

门的英语翻译：

class; door; gate; gateway; ostium; phylum; school
【计】 gate
【医】 binary division; hili; hilum; hilus; phylum; pore; Pori; porta; portae
portal; porus; pyla
【经】 portal

氏的英语翻译：

family name; surname

菌的英语翻译：

bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-

属的英语翻译：

belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【医】 genera; genus; group; herd

专业解析

沙门氏菌属（Salmonella）是肠杆菌科（Enterobacteriaceae）中的一类重要的革兰氏阴性杆菌，广泛存在于自然界，部分种类是人畜共患病原菌，主要引起胃肠炎、伤寒和副伤寒等疾病。以下从汉英词典角度对其详细解释：

一、术语定义与命名来源

中文名称“沙门氏菌属”源自其英文属名“Salmonella”的音译，为纪念美国兽医病理学家丹尼尔·埃尔默·萨尔蒙（Daniel Elmer Salmon）而命名。该属细菌在分类学上属于细菌域（Bacteria）、变形菌门（Proteobacteria）、γ-变形菌纲（Gammaproteobacteria）、肠杆菌目（Enterobacterales）、肠杆菌科（Enterobacteriaceae）。

二、生物学特征

形态与培养特性
革兰氏阴性直杆菌，无芽孢，多数有周鞭毛（除Salmonella Gallinarum-Pullorum外），需氧或兼性厌氧。在普通琼脂平板上形成中等大小、边缘整齐的光滑型菌落，部分菌株可产生硫化氢（如伤寒沙门氏菌）。

生化特性
发酵葡萄糖产酸产气（伤寒沙门氏菌除外），不发酵乳糖，吲哚试验阴性，VP试验阴性，可还原硝酸盐。

三、致病性与疾病关联

致病类型
- 非伤寒沙门氏菌（如S. Enteritidis、S. Typhimurium）：引发急性胃肠炎（沙门氏菌病），表现为腹泻、发热、腹痛。
- 伤寒沙门氏菌（S. Typhi）与副伤寒沙门氏菌（S. Paratyphi）：引起肠热症（伤寒/副伤寒），特征为持续高热、玫瑰疹及肠穿孔风险。
传播途径
主要通过污染的食物（禽蛋、肉类、乳制品）和水源传播，亦可通过接触感染动物（爬行动物、家禽）传播。

四、公共卫生意义

沙门氏菌是全球食源性疾病的主要病原之一。世界卫生组织（WHO）数据显示，每年约发生9,400万例沙门氏菌感染，其中15.5万例死亡。防控依赖于食品加工卫生规范、水源消毒及疫苗接种（如伤寒Vi多糖疫苗）。

权威参考资料来源：

美国疾病控制与预防中心（CDC） - 沙门氏菌专题页（Salmonella Infection）
世界卫生组织（WHO） - 食源性疾病报告（Foodborne Diseases）
《伯杰氏系统细菌学手册》（Bergey's Manual of Systematics） - 肠杆菌科分类
《医学微生物学》（贾文祥主编） - 革兰氏阴性杆菌章节
欧洲食品安全局（EFSA） - 人畜共患病年度报告
《柳叶刀·传染病》（The Lancet Infectious Diseases） - 全球伤寒负担研究
中国国家食品安全风险评估中心 - 食源性疾病监测数据集

网络扩展解释

沙门氏菌属（Salmonella）是肠杆菌科中的一个重要菌属，具有以下核心特征：

1.定义与发现

沙门氏菌属是一类革兰氏阴性杆菌，无芽孢、无荚膜，多数有鞭毛和菌毛，能运动。该菌属由美国病理学家Daniel Elmer Salmon于1885年首次从猪霍乱病例中分离，并因此得名。

2.分类与血清型

分类：包含两个种属，即肠道沙门菌（S. enterica）和邦戈沙门菌（S. bongori）。
血清型：全球已发现超过2500种血清型，中国已鉴定200余种。其中，伤寒沙门菌、副伤寒沙门菌等仅感染人类，而鼠伤寒沙门菌等为人畜共患病原体。

3.生物学特性

形态与培养：菌体大小为0.6-1.0×2-4 μm，在普通培养基上形成中等大小、半透明的光滑菌落。
生存能力：耐低温，在冰冻土壤中可越冬；不耐高温，55℃ 1小时或100℃数分钟即可灭活。

4.致病性与传播

致病类型：引起肠热症（如伤寒）、胃肠炎及败血症。
传播途径：主要通过被污染的食物（如禽肉、蛋类）或水源经口传播，感染者粪便为重要传染源。

5.预防措施

彻底加热食物（中心温度≥70℃）；
避免生熟食品交叉污染；
加强个人卫生与饮用水消毒。

沙门氏菌属的复杂性使其成为全球食物中毒的主要病原体之一。如需进一步了解具体血清型或检测标准，可参考食品安全相关权威文献。