
mulberry
桑椹(sāng shèn)是桑科植物桑树(Morus alba L.)的成熟果穗,其英文名称为mulberry fruit或mulberry,在植物学术语中也写作Fructus Mori。以下是其详细释义及权威引用:
桑椹是由桑树雌花序发育而成的聚合果,呈圆柱形或椭圆形,成熟时颜色由绿转红紫或黑紫色,果肉多汁微甜。其拉丁学名中的“Morus”源自希腊语“moron”,意为“黑色果实”。
《中华本草》记载桑椹性味甘、酸、寒,归肝、肾经,具有滋阴补血、生津润燥的功效。现代研究表明,其富含花青素、维生素C及白藜芦醇,具有抗氧化和免疫调节作用。
桑椹在中国古代典籍《诗经》中被称为“葚”,《神农本草经》将其列为上品药材。传统医学中常用于治疗眩晕耳鸣、须发早白等症。
在英语语境中,“mulberry”一词既指桑树,也指其果实。根据《牛津英语词典》,该词源自古英语“mōrberie”,描述其果实形态及用途,例:“Mulberries are consumed fresh or used in jams and wines.”
桑椹是桑科植物桑树的成熟果实,具有丰富的食用和药用价值。以下是详细解释:
桑椹又称桑葚、桑果、桑枣、乌椹等,是桑树的聚花果,由多数小瘦果集合而成。其拉丁学名为Fructus Mori,属于药食同源的植物果实。
成熟桑椹可直接食用或晒干入药,以个大、色紫红、糖分足者为佳。需注意未成熟果实(青色)不宜食用。
如需更完整的学术或历史记载,可参考《本草纲目》《本草新编》等典籍。
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