
【医】 lactyl
breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk
【化】 acid radical; acyl group; acyl-
【医】 acidyl; acyl
乳酰基(Lactoyl group)是乳酸分子(CH₃CHOHCOOH)脱去羟基后形成的酰基官能团,其英文对应术语为"lactoyl"。该基团的化学结构式为: $$ begin{aligned} &text{CH}_3-text{CH}(text{OH})-text{CO}- &text{分子式:C}_3text{H}_5text{O}_3 end{aligned} $$ 在生物化学领域,乳酰基通过乳酸与蛋白质的赖氨酸残基发生非酶催化反应形成,这一过程被称为乳酰化修饰(lactylation)。根据《生物化学与分子生物学学报》的研究,这种翻译后修饰在表观遗传调控中发挥重要作用,特别是在巨噬细胞极化过程中调节基因表达。
国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)《有机化学命名指南》明确指出,乳酰基的系统命名为2-羟基丙酰基,属于含羟基的短链酰基衍生物。其立体化学特性导致该基团具有手性中心,常见构型为L-型乳酰基。
在工业应用中,美国化学会(ACS)《应用材料与界面》期刊记载,乳酰基常作为功能性基团用于合成生物可降解聚酯材料。其羟基和羧酸基团的协同作用,使材料同时具备亲水性和可修饰特性。
乳酰基的详细解释如下:
乳酰基的英文对应词为"lactyl"(音标:英式[ˈlæktɪl],美式[ˈlæktɪl])。该术语是化学领域中乳酸(lactic acid)的酰基衍生物命名。
乳酰基是由乳酸分子(结构式:$mathrm{CH_3CH(OH)COOH}$)脱去羟基(-OH)后形成的酰基基团。其化学结构可表示为:
$$
mathrm{CH_3CH(O^-)CO-}
$$
该基团在有机反应中常作为官能团参与酯化、聚合等反应。
乳酰基相关的实验设备(如高剪切乳化机)在分散、均质等工艺中具有重要作用。如需更深入的化学性质或反应机理,建议参考专业文献或权威化学数据库。
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