脱脂奶英文解释翻译、脱脂奶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 skimmed milk

分词翻译：

脱脂的英语翻译：

degrease
【计】 degreasing
【化】 degreasing
【医】 defat; degrease

奶的英语翻译：

breasts; milk; suckle
【医】 milk

专业解析

脱脂奶（Skimmed Milk）是乳制品加工过程中去除绝大部分乳脂的牛奶类型，其脂肪含量通常低于0.5%。根据中国国家标准化管理委员会发布的《GB 19645-2010 巴氏杀菌乳》，脱脂乳需通过离心分离技术将全脂牛奶中的脂肪球分离，最终产品乳脂率不得超过0.5%。美国食品药品监督管理局（FDA）将脱脂乳定义为每240毫升含脂量低于0.5克的液态乳制品。

在营养学领域，脱脂乳因其低脂特性被纳入膳食指南推荐。中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》指出，脱脂乳每100毫升仅含35千卡热量，但完整保留3.4克优质蛋白及125毫克钙质，适用于需要控制饱和脂肪摄入的心血管疾病患者。英国营养基金会研究显示，脱脂乳经维生素D强化后，其钙磷比（2:1）更有利于骨骼健康。

该产品在食品工业中具有多功能应用价值。国际乳品联合会（IDF）技术报告证实，脱脂乳粉作为烘焙原料可提升面团延展性，其乳清蛋白在75℃时形成的凝胶结构能增强食品质地稳定性。

网络扩展解释

脱脂奶是一种通过去除牛奶中大部分脂肪制成的乳制品，其脂肪含量通常低于0.5%（）。以下是详细解释：

1.脂肪含量标准

全脂奶：脂肪含量约3%-3.6%（）。
低脂奶（半脱脂）：脂肪含量1%-1.5%。
脱脂奶：脂肪含量≤0.5%，部分标准更严格为0.2%以下（）。

2.营养价值变化

保留成分：蛋白质、钙、乳糖等核心营养素未显著减少（）。
损失成分：脱脂过程会去除脂溶性维生素（如维生素A、D）、欧米伽3脂肪酸及共轭亚油酸（），可能影响钙吸收。

3.适用人群

推荐人群：肥胖者、减肥人群、高血压患者（辅助控制脂肪摄入）（）。
慎用人群：儿童、需补充脂溶性维生素者（如维生素D缺乏人群）（）。

4.优缺点

优点：低热量、低胆固醇，适合控制体重及心血管健康（）。
缺点：口感较清淡（因脂肪减少），长期饮用可能需额外补充维生素A、D（）。

5.其他功能

部分研究表明可能辅助降压（），但需结合整体饮食调整。

如需更完整信息，可参考来源网页（如搜狗百科、大众养生网相关科普）。