
【机】 deamidate
be apart from; betake; get rid of; go; leave; remove; repair
【医】 de-; des-
【化】 acylamino-; amido
去酰氨基(Deamidation)是生物化学中一种常见的翻译后修饰过程,指通过水解反应将蛋白质或肽链中的酰胺基(-CONH₂)转化为羧酸基(-COOH)。该反应主要发生在天冬酰胺(Asn)或谷氨酰胺(Gln)的侧链上,例如天冬酰胺在生理条件下可转化为天冬氨酸(Asp)。
从分子机制角度,去酰氨基反应分为两步:首先形成环状中间体(如琥珀酰亚胺),随后水解生成羧酸。该过程受pH值、温度及局部氨基酸序列的影响,在碱性环境中反应速率显著提升。
在应用层面,去酰氨基作用与多种生物医学研究密切相关:
权威定义可参考《牛津生物化学词典》(Oxford Dictionary of Biochemistry)及《生物化学与分子生物学百科全书》(Encyclopedia of Biochemistry and Molecular Biology)。
“去酰氨基”这一表述在生物化学中可能存在术语混淆,需结合不同语境分析可能含义:
可能指“脱酰胺基”(Deamidation)
指从分子中去除酰胺基(-CONH₂)的反应,常见于蛋白质翻译后修饰。例如,天冬酰胺(Asn)或谷氨酰胺(Gln)在酸性或酶催化条件下转化为天冬氨酸(Asp)或谷氨酸(Glu),并释放氨(NH₃)。该反应影响蛋白质稳定性和功能。
或指“脱氨基”(Deamination)
即去除氨基(-NH₂)的过程,如氨基酸代谢中通过氧化或水解反应脱去氨基生成α-酮酸和氨。例如,谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下生成α-酮戊二酸和NH₃,后者进入尿素循环。
化学反应的公式示例
注意:若具体语境涉及药物代谢、蛋白质工程或生物合成,需进一步明确反应类型。建议结合上下文或补充领域信息以获取更精准的解释。
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