葡萄聚糖英文解释翻译、葡萄聚糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 dextran; glucosan

分词翻译：

葡萄的英语翻译：

grape
【医】 grape; staphylo-; Vitis vinifera

聚糖的英语翻译：

【化】 glycan

专业解析

葡萄聚糖 (Pútao Jùtáng) 的汉英词典释义与详解

1. 核心定义与英文对应

葡萄聚糖（Glucan）是由葡萄糖单体（D-葡萄糖）通过糖苷键连接而成的天然高分子多糖。其英文术语为Glucan，词源为“glucose”（葡萄糖）加后缀“-an”（表示多糖）。

来源：美国国立卫生研究院（NIH）《生物化学术语表》(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22591/)。

2. 化学结构与分类

葡萄聚糖的化学通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ，根据糖苷键类型可分为：

α-葡聚糖（如淀粉、糖原）：以 α-1,4 和 α-1,6 键为主；
β-葡聚糖（如燕麦β-葡聚糖、酵母葡聚糖）：以 β-1,3 和 β-1,6 键为主，具有生物活性。
结构示例（β-葡聚糖）：

$$

small text{→3)-β-D-Glcp-(1→3)-β-D-Glcp-(1→6)-β-D-Glcp-(1→}

$$

来源：国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）(https://iupac.org/what-we-do/glossary/)。

3. 生物来源与功能

常见于以下天然物质中：

酵母与真菌（如酿酒酵母）：细胞壁主要成分，增强免疫力；
谷物（如燕麦、大麦）：降低胆固醇，调节血糖；
地衣与藻类：作为结构多糖或储能物质。
功能：β-葡聚糖通过激活巨噬细胞和补体系统，提升机体防御能力（美国梅奥诊所研究）(https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition)。

4. 应用领域

食品工业：燕麦β-葡聚糖作为膳食纤维，获欧盟健康声称许可（EFSA ID 432）(https://www.efsa.europa.eu/)；
医药领域：酵母葡聚糖用于免疫佐剂和伤口修复（《国际分子科学杂志》研究）(https://www.mdpi.com/journal/ijms)；
化妆品：保湿剂和皮肤屏障增强成分（INCI命名：Beta-Glucan）。

权威引用来源：

NIH生物化学术语库（定义）
IUPAC化学术语标准（结构）
梅奥诊所营养学研究（功能）
欧洲食品安全局（EFSA）健康声称数据库（应用）
国际学术期刊《International Journal of Molecular Sciences》（医药应用）

网络扩展解释

"葡萄聚糖"的正确表述应为葡聚糖，以下是详细解释：

一、基本定义

葡聚糖是由葡萄糖分子通过糖苷键连接形成的同型多糖聚合物。根据糖苷键类型可分为α-葡聚糖和β-葡聚糖两类。例如，α-葡聚糖中的右旋糖酐（Dextran）常见于微生物分泌的粘液中，而β-葡聚糖则多存在于燕麦、大麦等植物中。

二、结构与分类

化学结构
- 主链连接方式：β-1,3、β-1,4或β-1,6键（常见于β-葡聚糖），α-1,6键（如右旋糖酐）。
- 支链结构：可能包含1→2、1→3、1→4等连接方式，具体因来源不同而异。
分类依据
- 提取方式：碱溶性、酸溶性、酸碱不溶性。
- 功能特性：β-葡聚糖（如β-1,3/1,6型）具有免疫调节和促进修复作用，常用于医美和保健品。

三、来源与特性

天然来源：酵母、微生物（如酿酒酵母）、植物（燕麦、大麦籽实）。
特性：β-葡聚糖是水溶性膳食纤维，易在烹饪中流失；部分类型可刺激胶原再生，改善皮肤代谢。

四、应用领域

食品与保健品：作为膳食纤维添加剂，帮助调节血脂。
医美行业：用于保湿、促进修复（非传统填充剂）。
其他领域：化妆品、饲料等。

常见误区

名称纠误：正确术语为“葡聚糖”，而非“葡萄聚糖”。
功能区分：β-葡聚糖的活性与结构密切相关，需选择特定类型以达到预期效果。

如需进一步了解具体产品或应用场景，可参考上述来源中的行业资料。