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普洱茶英文解释翻译、普洱茶的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【医】 Thea sinensis var. assamica

分词翻译:

普的英语翻译:

general; universal

茶的英语翻译:

tea
【医】 Camellia thea; tea; thea; Thea sinensis

专业解析

普洱茶(Pǔ'ěr Chá),英文通称Pu-erh Tea 或Pu'er Tea,是一种独特的中国后发酵茶,以云南省普洱市(历史上是普洱茶集散中心)为核心产区。其定义和特点可从汉英词典角度及专业层面解析如下:


一、 核心定义与工艺特征

  1. 地理标志产品:普洱茶特指以中国云南省一定区域内的大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成的茶类。它具有严格的产地限制(主要分布于西双版纳、普洱、临沧、大理等地)。
  2. 工艺核心 - 后发酵:区别于绿茶的不发酵或红茶的全发酵,普洱茶的关键在于“后发酵”。其初制为晒青毛茶,后续通过自然陈化(生茶)或人工渥堆发酵(熟茶)形成独特品质。这一过程赋予其“越陈越香”的潜力,风味随时间转化而愈发醇厚。
  3. 生茶与熟茶分类:
    • 生茶 (Raw/Sheng Pu-erh):晒青毛茶经蒸压成型后自然陈放转化。新茶口感刺激性强(苦涩显),随年份增加逐渐醇和,汤色由黄绿转金黄、橙红。
    • 熟茶 (Ripe/Shu Pu-erh):晒青毛茶经人工渥堆加速发酵(模仿自然陈化)制成。茶性温和,汤色红浓透亮,口感醇厚顺滑,陈香显著。

二、 品质特征与文化价值

  1. 感官特征:
    • 外形:常见饼、砖、沱等紧压形态,亦有散茶;条索肥壮,色泽褐红(熟茶)或墨绿转深(生茶)。
    • 汤色:生茶由黄绿渐至橙黄、琥珀;熟茶为深红、红褐、酒红。
    • 香气:生茶具花香、蜜香、果香,陈年后显陈香、木香、药香;熟茶以陈香、樟香、枣香、糯香为典型。
    • 滋味:生茶鲜爽、回甘强,陈年后醇厚饱满;熟茶醇和、顺滑、甜润。
    • 叶底:生茶叶底黄绿、柔韧;熟茶叶底红褐、柔软。
  2. “越陈越香”与收藏价值:在适宜条件下(避光、通风、干燥、无异味),普洱茶品质随陈放时间延长而提升,风味更趋醇和丰富,兼具饮用与收藏投资价值,是中国茶文化中“可以喝的古董”。
  3. 健康属性:现代研究(需引用权威机构)表明,普洱茶富含茶多酚、茶色素、茶多糖及微生物代谢产物,被认为具有辅助降脂、调节血糖、抗氧化、助消化等潜在健康益处(引用时应注明“研究显示”或“传统认为”,避免绝对化表述)。

三、 权威定义参考来源


普洱茶是中国云南省特有的地理标志保护产品,以当地大叶种晒青茶为原料,经后发酵(自然陈化或人工渥堆)工艺制成,分为生茶与熟茶两大类。其核心价值在于“越陈越香”的特性和独特的风味演变,兼具品饮、文化收藏及健康属性,是中国茶文化的重要瑰宝。

网络扩展解释

普洱茶是中国云南省特有的地理标志产品,以云南大叶种晒青茶为原料,经特定工艺加工而成,具有独特的陈香和越陈越香的品质。以下是详细解释:

1.定义与产地

普洱茶产自云南省普洱市及周边地区,根据国家标准(GB/T 22111-2008),其原料必须为地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶,并在当地通过特定工艺制成。因历史上以普洱府(今普洱市)为集散中心而得名。

2.分类与工艺

3.品质特征

4.健康与文化价值

普洱茶被认为有助消化、降脂、降压等功效,是茶道和日常饮用的佳品。其制作工艺和“越陈越香”的特性承载了深厚的茶文化,被视为中国茶文化的重要代表。

5.国家标准与鉴别

普洱茶需符合原料、工艺、产地的严格规定,成品持续自然陈化,品质随时间提升。市场上需注意区分生熟茶及年份,避免混淆其他黑茶品类。

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